Kiwi: włochaty owoc tropikalny

Kiwi ma włochatą skórkę i zielony miąższ z małymi, czarnymi pestkami. Smak owocu jest słodki i soczysty, przypomina smak agrestu. Roślina ta należy do rodziny aktinidiowatych. Istnieje około 60 różnych gatunków kiwi.

Roślina pnąca o dużych kwiatach

Owoce różnią się kształtem, owłosieniem i kolorem. Istnieją również różnice w smaku. Pnącza osiągają wysokość do 10 metrów. Liście rośliny są owłosione, mogą być okrągłe, owalne lub sercowate i osiągają szerokość do 15 centymetrów. Wiosną rośliny kiwi zaczynają kwitnąć. Kwiaty osiągają średnicę do 5 centymetrów. Owoce, które osiągają długość do 8 cm, rozwijają się z nich do późnej jesieni. Kiwi jest rośliną dwupienną.

Kiwi pochodzi z Chin, stąd jego nazwa: chiński agrest. Na początku XX wieku nauczycielka Mary Isabel Fraser importowała nasiona kiwi do Nowej Zelandii, gdzie gdzie zaczęto je na dużą skalę. Nowozelandczycy nadali egzotycznym owocom nazwę „kiwi” - w odniesieniu do ich herbu i narodowego zwierzęcia, ptaka kiwi.

Obecnie główne obszary upraw, obok Nowej Zelandii i Chin, to Włochy, Australia, RPA, Chile, Portugalia i Hiszpania. Najpopularniejsza odmiana nosi nazwę Hayward. Od pewnego czasu pojawia się również nowa odmiana o nazwie Kiwi-Gold: Ta odmiana kiwi ma żółty miąższ i jest nieco słodsza. Skórka tej odmiany jest jadalna.

Kiwi złote jest odmianą słodszą niż tradycyjne zielone kiwi, jego miąższ charakteryzuje się zielono-żółtym kolorem, stąd jego nazwa. Skórka nie posiada typowych dla kiwi „włosków”, więc owoc można spożywać w całości.

O kiwi czerwonym możecie napisać, że jego wygląd zewnętrzny odróżnia go od zielonego kiwi, ponieważ jego skórka jest gładka i nieco jaśniejsza . Wewnątrz jego złoty miąższ wyróżnia się obecnością czerwonego serca w środku owocu. Jego cechą charakterystyczną jest to, że wśród kiwi jest najsłodsze a jego miąższ najbardziej miękki. Podobnie do odmiany złotej, skóra odmiany czerwonej jest gładka, nadająca się do spożycia.

Kiwi to zdrowy i niskokaloryczny owoc zapewniający dużo energii. Zawiera dużo witaminy C i ważnych składników mineralnych, takich jak wapń, potas i magnez. Wysoka zawartość witaminy C jest ważna dla układu odpornościowego i wzmacnia organizm podczas stresu.