Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.

Melon miodowy: słodki i niskokaloryczny

Owalne, jaskrawożółte lub zielone melony miodowe należą do większych przedstawicieli swojego gatunku i mogą ważyć nawet do czterech kilogramów. Ich smak jest, jak sama nazwa wskazuje, subtelnie słodki i lekko cierpki. Dzięki temu są popularnym składnikiem zarówno słodkich sałatek owocowych i koktajli, jak i wytrawnych dań z serem manchego, wędzoną szynką lub łososiem.

Ciekawostki

Szczególne właściwości melona miodowego  

Świeży melon miodowy – szczegółowe informacje

Melon miodowy składa się w prawie 90 procentach z wody. Dzięki temu doskonale gasi pragnienie w gorących letnich miesiącach. Melony miodowe mają stosunkowo niewiele kalorii: Owoc, który zawiera 50 kilokalorii w 100 gramach, jest doskonałą alternatywą dla osób dbających o zdrowie. Melon miodowy ma okrągły lub owalny kształt, długość od 15 do 30 centymetrów i grubość od 8 do maksymalnie 15 centymetrów. Dojrzałe owoce osiągają wagę do czterech kilogramów.


Pochodzenie

Skąd pochodzi melon miodowy?

Pierwotnie melon miodowy pochodzi z Chin. Za jego ojczyznę uchodzą też Afryka Zachodnia i Egipt. Później pojawił się także w Azji i Ameryce. Dziś melony miodowe są uprawiane niemal na całym świecie. Najwięcej upraw jest w Chinach, Włoszech, Hiszpanii i Grecji. Melony miodowe najlepiej dojrzewają w gorącym, suchym klimacie. Można je również uprawiać w szklarni. Obecnie większość melonów miodowych pochodzi z Hiszpanii, Brazylii i Kostaryki.


Sezon

Kiedy jest sezon na melony miodowe?

Ponieważ melony miodowe uprawia się na całym świecie, mają różny czas dojrzewania. Na półkuli północnej zbiory przypadają głównie na okres od czerwca do października. Z kolei na półkuli południowej zazwyczaj zbiera się je między lutym a majem. Przesunięcie pory roku ma jednak tę zaletę, że melony miodowe są w sprzedaży przez cały rok.


Wykorzystanie i przechowywanie

Do czego można wykorzystać melon miodowy i jak go przechowywać?

Świeży melon miodowy – szczegółowe informacje

Melon miodowy doskonale smakuje bez dodatków, ale nadaje się również do sałatek owocowych, smoothie lub na deskę serów. Można go przechowywać w temperaturze pokojowej, ale po przekrojeniu należy go trzymać w lodówce.



Składniki

Składniki melona miodowego

Melon miodowy zawiera cenne witaminy i minerały. Szczególnie duży udział ma witamina A. Jest ona bardzo ważna dla komórek organizmu i oczu. Ze względu na wysoką zawartość wody melon miodowy jest wyjątkowo orzeźwiający. Ponadto zawiera liczne substancje odżywcze i mineralne. Dlatego można go uznać za niskokaloryczną i zdrową przekąskę między posiłkami.  

Wartość odżywcza

 

Kalorie: 54 kcal

Węglowodany: 12,4 g

Białko: 0,9 g

Tłuszcze: 0,1 g

Witaminy


Witamina A: 
783 µg

Witamina B1: 0,06 mg

Witamina B2: 0,02 mg

Witamina B6: 0,09 mg

Witamina C: 32 mg

Witamina E: 0,1 mg

Składniki mineralne

 

Wapń: 13 mg

Żelazo: 0,2 mg

Potas: 330 mg

Magnez: 10 mg

Sód: 20 mg