kaufland.pl/przepisy

Melon z paluszkami grissini i szynką parmeńską

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)

wyrafinowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

313.4/1313.2

kcal / kJ
11.2 g

węglo- wodanów
13.6 g

białka
23.6 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

313.4/1313.2 kcal/kJ,

11.2 g węglo- wodanów,

13.6 g białka,

23.6 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (8 porcji)

	2 melony miodowe
30 dag	szynki szwarcwaldzkiej lub innej dojrzewającej K-Classic
1 pojemnik	roszponki
1 paczka	paluszków grissini
1 słoik	pomidorów w oliwie
	1 - 2 papryczki chili
2-3 łyżki	czerwonego pesto
5-6 łyżek	startego parmezanu

Na winegret z sherry:

100 ml	wytrawnego sherry (albo porto)
1-2 łyżki	octu z czerwonego wina
5-6 łyżek	oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
	sól
	świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:

Przygotować winegret mieszając sherry z octem winnym oraz oliwą. Doprawić solą, pieprzem i cukrem.

Chili oczyścić z pestek, drobno posiekać. Suszone pomidory osączyć z oliwy, pokroić na paseczki. Roszponkę opłukać, osuszyć, odciąć korzonki, rozłożyć na półmisku. Posypać posiekanym chili i paseczkami suszonych pomidorów. Skropić częścią winegretu.

Melon umyć, osuszyć, przekroić na pół, usunąć pestki. Następnie połówki melona obrać ze skórki, miąższ pokroić na większe podłużne kawałki, skropić winegretem, zawinąć w plasterki szynki i ułożyć na roszponce.

Paluszki grissini na połowie długości posmarować cienko czerwonym pesto, obtoczyć w parmezanie i zawinąć w pozostałe plasterki szynki pokrojone na paseczki. Ułożyć na roszponce obok melona i podawać.