Croissant z szynką i serem: przysmak na słono
Croissant z szynką i serem to smaczny wariant klasycznego croissanta maślanego, który został wzbogacony o dodatek szynki i sera. Ten nadziewany croissant to popularna alternatywa śniadania lub przekąski. Poznaj wszystkie ciekawostki na temat tego smacznego wypieku i dowiedz się, jakie jest jego pochodzenie, kiedy najlepiej smakuje, jakie jest jego zastosowanie w kuchni i jak go optymalnie przechowywać.
Szczególne właściwości croissantów z szynką i serem
Ta słona przekąska składa się z klasycznego warstwowego ciasta, które przed upieczeniem zostało nadziane kilkoma plasterkami szynki i startym serem. Podczas pieczenia ser się topi i łączy z szynką, co nadaje croissantowi szczególnego smaku. Zwykle wykorzystuje się twardy ser lub ser śmietankowy. Połączenie chrupiącej, warstwowej tekstury croissanta i pożywnego nadzienia sprawia, że ten wypiek jest ulubionym smakołykiem na każdą porę dnia.
Skąd pochodzą croissanty z szynką i serem?
Początki croissanta z szynką i serem leżą we Francji, gdzie zapoczątkowana została produkcja klasycznego croissanta i rozwinięto wiele późniejszych wersji. Pomysł nadziewania croissantów słonymi dodatkami prawdopodobnie był rezultatem chęci urozmaicenia tego ulubionego wypieku.
Kiedy jest sezon na croissanty z szynką i serem?
Ludzie kochają croissanty - i jedzą je przez cały rok. Ponieważ ich składniki: mąka, masło, drożdże, gotowana szynka i ser są dostępne bez przerwy, nie ma specjalnego sezonu na croissanty. Ale są one spożywane szczególnie chętnie w zimnych miesiącach, gdy przychodzi ochota na ciepłe, pożywne przekąski.
Wykorzystanie i przechowywanie croissantów z szynką i serem
Croissanty z szynką i serem są uniwersalne, łatwe w przygotowaniu i mogą mieć różnorodne zastosowanie. Idealnie nadają się na pożywne śniadanie, jako przekąska lub dodatek do zup i sałatek. Croissanty z szynką i serem należy przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej, aby zachować ich świeżość. Można je także zamrozić i w razie potrzeby podgrzać w piekarniku, dzięki czemu będą nadal chrupiące.
Składniki croissantów z szynką i serem
Wartość kaloryczna: 1487 kJ/356 kcal
Tłuszcz: 21,2 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 13,5 g
Węglowodany: 30,1 g
w tym cukier: 2,3 g
Błonnik: 1,8 g
Białko: 10,3 g
Sól: 1,7 g