Pikantne ślimaczki z szynką i papryką
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
79/332kcal / kJ
-
5 gwęglo- wodanów
-
2 gbiałka
-
6 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
79/332 kcal/kJ,
5 g węglo- wodanów,
2 g białka,
6 g tłuszczu
Składniki (20 kawałków)
1 | czerwona papryka |
3 | plastry szynki gotowanej |
1 łyżeczka | oleju słonecznikowego K-Classic |
100 g | ricotty |
2 łyżki | tartego parmezanu |
1 łyżka | pietruszki, gładkiej, posiekanej |
½ łyżeczki płatków chili | |
sól | |
pieprz | |
1 opakowanie | chłodzonego ciasta francuskiego |
Cenna rada
-
Przybory kuchenne: deska do krojenia, nóż, patelnia, miska, papier do pieczenia, blacha do pieczenia, kratka kuchenna
Przygotowanie:
- 1
Paprykę umyć, osuszyć, przekroić na pół, usunąć ziarna i pokroić w drobną kostkę. Szynkę również pokroić w drobną kostkę.
- 2
Rozgrzać olej na patelni i podsmażyć na niej paprykę. Paprykę, szynkę, ricottę, parmezan i pietruszkę wymieszać w misce. Przyprawić do smaku płatkami chili, solą i pieprzem.
- 3
Rozwinąć ciasto francuskie, posmarować kremem, zostawiając przy tym wolny brzeg, następnie zwinąć wzdłuż i docisnąć brzegi. Roladkę pokroić na plastry o szer. ok. 2 cm.
- 4
Rozgrzać piekarnik (grzałka górna/dolna: 225°C/termoobieg: 200°C). Ślimaczki z ciasta francuskiego ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, piec na środkowej szynie przez ok. 20 min na kolor złotobrązowy, następnie ostudzić na kratce kuchennej.