Sprawdzone przepisy na obiad: 8 naszych wskazówek

Kiedy następnym razem będziesz w sklepie, koniecznie zajrzyj do działu z mrożonkami. Znajdziesz tam wiele zdrowych przekąsek i półproduktów, z których można błyskawicznie przyrządzić smaczne dania. Na przykład smoothie lub musli bez konieczności siekania owoców. Wystarczy rozmrozić garść mrożonych owoców i dodać je do napoju lub owsianki. Bez większego wysiłku dostarczysz swojemu organizmowi dodatkową dawkę witamin i składników odżywczych. Ponadto każdy sos do makaronu lub mięsa można wzbogacić o mrożone warzywa i obiad jest gotowy. Świeże warzywa umieszczone na gotowym cieście na pizzę oraz sos pomidorowy to także dobry pomysł na zdrowe danie. Z gotowych mieszanek zbóż i kasz do klopsów można wyczarować wspaniałe nadzienia do cukinii lub papryki. Puszka tuńczyka, falafele z lodówki i torebka krojonych sałat wystarczą, żeby szybko przygotować orzeźwiający lunch do biura. 

Poniższa zasada ta dotyczy wszystkich dziedzin życia, nie tylko jedzenia: Po co utrudniać sobie coś, co można zrobić w prosty sposób? To nie znaczy wcale, że masz zamawiać jedzenie z dostawą do domu lub kupować gotowe dania Aby przygotowywanie posiłków w ciągu tygodnia było szybkie i proste, ważne jest, aby w kuchni działać jak najefektywniej. Potrzebujesz więc sprawdzonych przepisów na obiad na cały tydzień. W końcu sekretem szybkich i zdrowych posiłków jest użycie jak najmniejszej liczby składników. Wiele wyśmienitych potraw można przygotować z zaledwie kilku składników. Dla osób żyjących w pospiechu jest to najważniejszy punkt na liście rzeczy do zrobienia: Znalezienie zbioru przepisów na szybki obiad. Zacznij korzystać z cyfrowej książki kucharskiej! Istnieje wiele pomysłów na zdrowe przepisy dla singli lub rodziców małych dzieci, które nie zawierają więcej niż pięć lub sześć składników. Niezależnie od tego, czy gotujesz tylko dla siebie, czy dla całej rodziny: W ten sposób na Twoim talerzu pojawią się w krótkim czasie proste, świeże dania.

Zasadniczo, jest to bardzo proste. Jeśli nie masz pod ręką żadnych zapasów zdrowej żywności, z pewnością sięgniesz po te wspaniałe czekoladki, które zachowałeś na specjalną okazję. Najlepszym sposobem na nagłe ataki głodu jest dobre przygotowanie. Aby mieć pewność, że zawsze będziesz mieć w domu coś zdrowego, gdy dopadnie Cię wielki głód, kupuj mądrze. Na swojej liście zakupów zawsze powinieneś mieć chleb o wysokiej zawartości błonnika, masło, ser i kilka pomidorów, tak aby te produkty zawsze były w domu (przy okazji, najłatwiej jest sporządzić listę zakupów za pomocą aplikacji Kaufland ). Przygotowana na szybko kanapka z pomidorem to zdrowa i szybka przekąska w chwilach, kiedy nie masz czasu ani ochoty na coś innego. Jest to z pewnością znacznie lepsza alternatywa niż jakikolwiek fast food. Na przykład pokrojony na kromki chleb można łatwo zamrażać, a potem w razie potrzeby opiekać w tosterze.

Masz ochotę na coś ciepłego, ale nie masz jeszcze odwagi samodzielnie ugotować zupę lub po prostu nie masz zbyt wiele czasu? Tę zupę potrafi przygotować każdy i to w rekordowo krótkim czasie: Do przygotowania tego prostego przepisu wystarczy porcja zamrożonych i pokrojonych warzyw (np. marchew, brokuły, groszek), szklanka wywaru warzywnego i śmietana. Warzywa gotujemy z wywarem aż będą miękkie. Całość miksujemy przez minutę za pomocą miksera ręcznego lub blendera, a na koniec doprawiamy odrobiną śmietany, solą i pieprzem. Taka zupa jest pyszna, kremowa i sycąca.

Jeśli natomiast dla przyjaciół lub rodziny przygotowujesz zdrowe przekąski na imprezę i coś Ci zostaje, złota zasada brzmi następująco: Jak najszybciej włóż to do zamrażalnika. Często resztki jedzenia wkładamy najpierw do lodówki, zakładając, że ktoś zje je później. Niestety później zapominamy o nich i odkrywamy je, kiedy już czujemy nieprzyjemny zapach z lodówki, a wtedy nie pozostaje nic innego, jak wyrzucić je do śmieci. Bardziej rozsądne jest pozostałe porcje jedzenia zamrozić od razu. Zobaczysz, że nadejdzie taki dzień, w którym smakołyki odnalezione w zamrażarce bardzo Cię ucieszą!

Szczególnie, osoby, które nie lubią gotować mogą czerpać wiele korzyści z tygodniowego rozkładu posiłków. Sporządzając listę zakupów, pomyśl nie tylko o zaopatrzeniu lodówki, ale także szafek kuchennych. Robiąc zakupy pod koniec tygodnia, nie myśl tylko o piątku i weekendzie, ale także o następnym tygodniu: Solidne zapasy to połowa sukcesu. Niektóre produkty znajdujące się w szafce lub zamrażarce ułatwiają przygotowanie zdrowego posiłku „na zawołanie”. Czasem wystarczy je tylko podgrzać. Wybór zdrowych mrożonych posiłków bez szkodliwych dodatków stale rośnie. Dania z makaronu i ryżu są dostępne z mięsem lub rybą, ale także w wersji wegetariańskiej. Nawet mrożone mieszanki warzywne można teraz kupić przyprawione jako pełnowartościowy posiłek.

Sugestie dotyczące gromadzenia zapasów żywności:

• krojone mrożone warzywa
• szpinak mrożony w śmietanie
• mrożone mieszanki warzywne 
• mrożone zioła
• niesłodzone mrożone owoce
• makarony (pszenne i pełnoziarniste)
• ryż brązowy
• quinoa
• kasza kuskus lub bulgur
• ryba z puszki
• pomidory (z puszki)
• kukurydza, buraczki, oliwki (ze słoika lub z puszki)
• śmietanka owsiana lub sojowa
• bulion warzywny granulowany
• oliwa z oliwek i ocet
• orzeszki (naturalne lub prażone)
• pieczywo chrupkie

Zasadniczo odżywianie i jedzenie powinno być przyjemnością, a nie przykrym obowiązkiem. Dlatego zawsze należy pamiętać, że dotrzymanie swoich postanowień w stu procentach nie jest proste i nie zawsze musi się udać. Nie chodzi o to, by być perfekcyjnym od poniedziałku do niedzieli, ale o to, by starać się pilnować swojej diety. W tym przypadku skutecznie sprawdza się zasada 80:20. Zgodnie z tą zasadą: Jeśli przez 80 procent czasu Twoja dieta jest zbilansowana, to przez pozostałe 20 procent możesz jeść, co chcesz. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o nowych trendach w odżywianiu, zapisz się do naszego newslettera Kaufland – będziemy Cię informować na bieżąco o nowych produktach i ofertach.