Japońska dieta wodna: Co kryje się za tym trendem?
Informacje w skrócie
- Japońska dieta wodna jest bardzo prosta. Wypijamy na czczo cztery szklanki wody w temperaturze pokojowej. Dopiero po 45 minutach można zjeść śniadanie.
- Fani tej kuracji są przekonani, że wspomaga ona detoksykację organizmu, pomaga schudnąć i poprawia metabolizm – jednak na większość z tych korzyści z picia wody nie ma żadnych dowodów naukowych.
- Pomimo tego: Woda to z pewnością niezbędny składnik zdrowej diety. Tutaj dowiesz się, jakie są zalety picia wody i jak wpływa na nasz organizm.
Japońska dieta wodna: Skąd pochodzi ten trend?
Można domyślić się, że, jak sama nazwa wskazuje, japońska dieta wodna pochodzi z Japonii. Wysoka średnia długość życia w tym kraju może teoretycznie wynikać między innymi z tego, że Japończycy piją wodę rano i w związku z tym czerpią korzyści z pozytywnych efektów diety wodnej. Nie można jednak z całą pewnością stwierdzić, czy jest to rzeczywiście dawna i ugruntowana japońska tradycja, czy nowy trend z Internetu. W każdym razie trudno znaleźć wiarygodne źródła, które donosiłby o takiej japońskiej tradycji. Pewne jest jednak, że gorąca lub ciepła woda od dawna odgrywała w regionie azjatyckim istotną rolę; często jest także stosowana w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej (TCM). W TCM picie ciepłej wody przypisywane są takie pozytywne efekty jak stymulacja krążenia krwi, metabolizmu i pracy jelit, a także, zwłaszcza podczas przeziębienia, wypłukiwanie wilgoci i zimna z ciała – zimna woda ma mieć przy tym dokładnie odwrotny efekt. Nie ma jednak żadnych dowodów naukowych, które potwierdzałyby to pozytywne działanie. Więcej na ten temat przeczytasz tutaj.
Na czym polega dieta wodna?
Japońska dieta wodna jest najprostszym rodzajem kuracji, jaki można sobie wyobrazić. Jak stosować dietę wodną?
- Po wstaniu wypij małymi łykami 4 małe szklanki letniej wody, czyli od 500 do 700 mililitrów.
- Dopiero wtedy umyj zęby.
- Przerwa pomiędzy piciem wody a śniadaniem powinna wynosić 45 minut.
- Wtedy zaczynamy normalny dzień.
- Po każdym z trzech codziennych posiłków nie należy nic pić ani jeść przez dwie godziny.
- Przez resztę dnia pij wodę w normalnych ilościach.
Podczas kuracji wodnej należy pić wodę niegazowaną lub z kranu, bo woda gazowana pita rano podobno podrażnia żołądek. Tej metody nie należy mylić z postem wodnym, w którym w celu detoksykacji nie spożywa się pokarmów przez krótki okres, nie dłuższy niż 72 godziny. W japońskiej kuracji wodą nie pomijamy żadnych posiłków. Kuracja wodna może teoretycznie stać się stałym elementem Twojej porannej rutyny, a różne efekty kuracji pojawią się podobno około dziesiątego do trzydziestego dnia stosowania diety.
Te korzyści przynosi picie wody naprawdę
Oczekiwania wielu osób co do efektów japońskiej kuracji wodnej są często bardzo wysokie: Codzienny rytuał picia wody ma umożliwić organizmowi naturalny detoks, a nagromadzone przez noc toksyny mają być szybciej eliminowane. Dodatkowo dieta ma ułatwiać odchudzanie. Inne domniemane efekty japońskiej kuracji pitnej to poprawa stanu zdrowia w chorobach przewlekłych, takich jak wysokie ciśnienie krwi i cukrzyca po miesiącu stosowania lub ulga w problemach żołądkowych po dziesięciu dniach. Dieta ma leczyć zapalenie żołądka, zaparcia, bóle głowy, bóle kości i zgagę.
Teraz przejdźmy do faktów: Żadne z powyższych efektów nie zostały dotychczas udowodnione naukowo. Japońską kurację wodną można traktować przede wszystkim jako rytuał, dzięki któremu nie zapomnisz o wypiciu odpowiedniej ilości płynów rano. Trzeba przyznać, że wiele osób pije za mało i trudno im zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na 1,5 do 2 litrów wody. Jeśli należysz do grona osób, które piją zbyt mało w ciągu dnia, ta dieta może sprawić, że rzeczywiście poczujesz się lepiej. Poranne picie wody przyspiesza metabolizm – w tym celu wystarczy jednak jedna szklanka wody. Proponowana dwugodzinna przerwa między posiłkami też nie jest złym pomysłem: Żołądek i jelita potrzebują przerwy, aby móc w spokoju strawić zjedzony pokarm. Nie ma natomiast nic złego w regularnym popijaniu – celowe robienie przerw nie przynosi tu żadnych korzyści. Zawsze kiedy czujesz pragnienie, powinieneś coś wypić. Jedno jest pewne: Japońska dieta woda nie może w żaden sposób zastąpić leczenia. Jeśli masz prawdziwe problemy zdrowotne, takie jak np. choroby nerek, powinieneś skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem przed zastosowaniem zaleceń tej diety.
Dlatego potrzebujemy wody dla zdrowia naszego organizmu
Ogólna zasada: Picie wody jest ważne dla naszego zdrowia. Przyjmowanie odpowiedniej ilości płynów każdego dnia ma pozytywny wpływ na nasz organizm. Woda jest składnikiem naszych komórek i płynów ustrojowych, ale jest też niezbędna np. do transportu składników odżywczych. Nerki potrzebują wody, aby móc wydalać z moczem produkty przemiany materii. Wodę powinniśmy pić regularnie w ciągu dnia z posiłkami i pomiędzy nimi. W przypadku niedoboru płynów, czyli spożywania mniej niż jednego litra wody dziennie, szybko pojawiają się takie objawy jak zmęczenie, trudności z koncentracją, bóle głowy, obniżona wydajność i zaparcia. Brak wody wpływa negatywnie na pracę układu krążenia i nerek. Skóra i włosy również mogą mieć tendencję do wysychania, jeśli nie dostarczymy organizmowi wystarczającej ilości płynów.
Warto wiedzieć: Czy nadmiar wypitej wody szkodzi? Tak: Jeśli osoba dorosła wypije w krótkim czasie sześć litrów wody może wystąpić tzw. przewodnienie hipotoniczne: Pojawia się ono, kiedy krew jest rozcieńczona kilkoma litrami płynu, co obniża zawartość soli w organizmie. Organizm przełącza się na tryb ekonomiczny, a to może mieć niebezpieczne konsekwencje. Istnieje ryzyko pojawienia się zawrotów głowy, wymiotów, drgawek i napadów padaczkowych ze śpiączką włącznie.
Podsumowując można powiedzieć: Jeśli codziennie pijesz wystarczającą ilość wody i, w zależności od indywidualnych potrzeb, jest to od 1,5 do dwóch litrów, to dbasz prawidłowo o równowagę płynów w Twoim organizmie.
