kaufland.pl/przepisy

Tostada – Tinga de Pollo

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

686/2869

kcal / kJ
53 g

węglo- wodanów
47 g

białka
31 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

686/2869 kcal/kJ,

53 g węglo- wodanów,

47 g białka,

31 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (2 porcje)

100 g	sałaty lodowej
0.5	awokado
1	czosnku
1	cebula
2	pomidory
250 g	fileta z piersi kurczaka
	sól
5 łyżek	oleju słonecznikowego K-Classic
1 łyżka	przecieru pomidorowego K-Classic
150 ml	soku pomarańczowego K-Classic lub K-Bio
	pieprz
2	tortille kukurydziane
100 g	purée z jasnej fasoli
100 g	kwaśnej śmietany (10% tł.)
50 g	sera feta (=200 g)

Cenna rada

Purée z fasoli może zrobić samodzielnie, miksując ugotowaną fasolę z puszki z niewielką ilością rosołu.

Przygotowanie:

Sałatę umyć, osuszyć, usunąć korzeń, pokroić w cienkie paski. Z awokado usunąć pestkę, miąższ wybrać łyżką i pokroić w cienkie plasterki. Czosnek i cebulę obrać. Czosnek pokroić w plasterki, cebulę – w dużą kostkę. Pomidory umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w dużą kostkę.

Filety z piersi kurczaka opłukać zimną wodą, osuszyć ręcznikiem papierowym i posolić. Łyżkę oleju rozgrzać i na średnim ogniu usmażyć mięso, 7–9 minut z każdej strony. Następnie – używając dwóch widelców – poszarpać.

Czosnek i cebule podsmażyć na kolor złoto-brązowy. Dodać pomidory, przecier pomidorowy i smażyć jeszcze przez chwilę. Wlać sok pomarańczowy, doprawić solą i pieprzem, całość gotować na małym ogniu przez ok. 5 minut.

Placki tortilli upiec. Na nich układać warstwami purée z fasoli, kurczaka z pomidorami, sałatę, kwaśną śmietanę, ser feta i awokado.