Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Sałatka wiosenna z cytrynowym winegretem

Sałatka wiosenna z cytrynowym winegretem

szybko (do 30 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 221/​924
    kcal / kJ
  • 10 g
    węglo- wodanów
  • 9 g
    białka
  • 15 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    221/924 kcal/kJ, 10 g węglo- wodanów, 9 g białka, 15 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

0.5 główki sałaty lollo rosso
125 g sałaty dębolistnej
1 mała cykoria biała
1 mała cykoria czerwona
0.5 pęczka rzodkiewki
0.5 ogórka sałatkowego
2 cebulki ze szczypiorkiem
100 g pomidorków koktajlowych
0.5 pęczka natki pietruszki
0.5 pęczka szczypiorku
4 jajka ugotowane na twardo
1 cytryna
4 oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
1 łyżeczka średnio ostrej musztardy
1 łyżeczka miodu
sól
świeżo mielony pieprz

Cenna rada

  • Cztery obrane szparagi pokroić na bardzo cienkie plasterki, zamarynować je przez ok. 10 minut w soli i cukrze i podawać z sałatką.


Przygotowanie:

    1

Sałaty, warzywa i zioła umyć i dobrze osączyć. Sałatę lollo rosso i dębolistną porwać na kawałki o średniej wielkości. Z cykorii usunąć głąby i podzielić na pojedyncze liście. Rzodkiewki i ogórek pokroić na cienkie plasterki, cebulę ze szczypiorem w krążki, a pomidorki przepołowić. Pietruszkę posiekać, szczypiorek pokroić w krążki. Jajka obrać i pokroić na cząstki.

    2

Cytrynę umyć pod gorącą wodą, zetrzeć skórkę i wycisnąć sok. Zieleninę wymieszać z sokiem i startą skórką z cytryny, oliwą, musztardą oraz miodem, doprawić solą i pieprzem.

    3

Do sałaty dodać rzodkiewkę, ogórek, cebulę i pomidorki, skropić winegretem i podawać z cząstkami ugotowanych jajek.