Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Jagnięcina z polentą paprykową i fasolką

Jagnięcina z polentą paprykową i fasolką

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 553/​2313
    kcal / kJ
  • 39.7 g
    węglo- wodanów
  • 25.7 g
    białka
  • 30.7 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    553/2313 kcal/kJ, 39.7 g węglo- wodanów, 25.7 g białka, 30.7 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

1 opakowanie mrożonych filetów jagnięcych (400 g)
2 łyżki pasty z zielonych oliwek
2 czerwone papryki
2 szalotki
3 łyżki oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
500 ml bulionu warzywnego z kostki K-Classic
140 g kaszy kukurydzianej
1 łyżka sól
1–2 łyżki posiekanych mieszanych ziół
(tymianku, oregano i rozmarynu)
sól
świeżo zmielony pieprz
1 opakowanie ciemnego sosu pieczeniowego
starta skórka z połowy pomarańczy
sok z 1 pomarańczy

Przygotowanie:

    1

Mięso rozmrozić, umyć, osuszyć, doprawić solą i pieprzem, posmarować pastą z oliwek.

    2

Papryki przekroić na pół, oczyścić i umyć. Szalotki oczyścić. Paprykę i szalotkę drobno pokroić i podsmażyć na 1 łyżce oliwy. Wlać bulion, zagotować, przykryć i gotować ok. 5 minut, następnie zmiksować. Wsypać kaszę kukurydzianą, gotować 2 minuty, cały czas mieszając, następnie zdjąć z ognia i odstawić na 5 minut do napęcznienia. Do polenty dodać masło i zioła, doprawić solą i pieprzem.

    3

Mięso usmażyć na pozostałej oliwie ok. 6–8 minut ze wszystkich stron.

    4

Mrożoną fasolkę dusić na patelni z małą ilością tłuszczu przez ok. 12 minut na średnim ogniu. W połowie duszenia obrócić.

    5

Sos pieczeniowy podgrzać, dodając startą skórkę i sok z pomarańczy, doprawić tymiankiem. Mięso pokroić w plastry, ułożyć na talerzach i polać sosem. Podawać z polentą i fasolką.