Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Crème brûlée z sałatką cytrusową

Crème brûlée z sałatką cytrusową

szybko (do 30 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 443/​1857
    kcal / kJ
  • 78.7 g
    węglo- wodanów
  • 8.4 g
    białka
  • 22.7 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    443/1857 kcal/kJ, 78.7 g węglo- wodanów, 8.4 g białka, 22.7 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

50 g orzechów makadamia
2 łyżki brązowego cukru trzcinowego
1 szczypta kardamonu
2 pomarańcze
1 różowy grejpfrut
1 czerwona pomarańcza
1 limonka
20 ml likieru pomarańczowego
2 łyżki zagęszczonego soku z agawy
kilka listków kilka melisy do dekoracji
2 opakowanie gotowego Crème Brûlée (po 100 g)
poza tym: papier do pieczenia

Przygotowanie:

    1

Do przygotowania karmelu orzechy posiekać, uprażyć na suchej patelni na złotobrązowy kolor. Dodać cukier i kardamon, lekko skarmelizować, wyłożyć na papier do pieczenia i ostudzić.

    2

Owoce obrać ze skórki i wyfiletować (wyjąć miąższ z błonek). Zachować sok. 5 łyżek soku wymieszać z likierem i syropem z agawy, polać owoce, dodać pokrojone listki melisy. Sałatkę chłodzić w lodówce 30 minut.

    3

Karmel z orzechami połamać na kawałki, posypać nim Crème brûlée i sałatkę z cytrusów. Według uznania udekorować listkami melisy i podawać razem.