Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu 7 krasnoludków – warzywne kotleciki mielone

7 krasnoludków – warzywne kotleciki mielone

szybko (do 30 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 453/​1906
    kcal / kJ
  • 57.8 g
    węglo- wodanów
  • 17.2 g
    białka
  • 16.3 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    453/1906 kcal/kJ, 57.8 g węglo- wodanów, 17.2 g białka, 16.3 g tłuszczu

Składniki (2 porcje)

125 g bulguru
250 ml rosołu z kostki K-Classic
1 mała marchewka
2 jajka
3 łyżeczki bułki tartej
1 łyżka mąki pszennej typ 405 K-Classic
sól
świeżo zmielony pieprz
2 łyżki oleju rzepakowego
1 mała czerwona papryka lub 4 mini papryki

Cenna rada

  • Zamiast marchewki można wykorzystać ok. 100 g cukinii.


Przygotowanie:

    1

Bulgur przygotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, jednakże w rosole, zostawić na ok. 15 min. do namoczenia. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o grubym oczku. Wymieszać bulgur, jajka, bułkę tartą , mąkę i marchewki, przyprawić solą i pieprzem, wilgotnymi dłońmi uformować 4 kotleciki.

    2

Rozgrzać olej i następnie smażyć kotleciki z obu stron przez ok. 6-7 min. Przekroić paprykę na pół, wyczyścić, umyć i wyciąć „czapeczki krasnoludków”. Ułożyć czapeczki przy kotlecikach, z plasterków marchewki i paseczków papryki można ułożyć „twarzyczki” krasnoludków. Gotowe do podania.