Likiery i wódki smakowe

Wódka smakowa to napój alkoholowy z dodatkami smakowymi i barwiącymi. Do jego produkcji wykorzystuje się m.in. owoce, zioła, trawy, karmel, cukier i soki. Różnica między tego rodzaju trunkami polega na ilości dodatków – najmniej dodatków posiadają wódki wytrawne (by nazywać się wódkami muszą zawierać min. 37,5% alk.), najwięcej – gęste i słodkie likiery oraz kremy (mające nawet mniej niż 20% alk.). W przypadku likierów i kremów dominującym dodatkiem jest cukier. Trunki z tej grupy można dodawać do drinków, podawać do słodkich deserów lub serwować po zakończeniu głównego posiłku.