Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Ziemniaki z piekarnika z twarogiem

Ziemniaki z piekarnika z twarogiem

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 678/​2827
    kcal / kJ
  • 48 g
    węglo- wodanów
  • 25 g
    białka
  • 42 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    678/2827 kcal/kJ, 48 g węglo- wodanów, 25 g białka, 42 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

4 duże ziemniaki mączyste (każdy o wadze ok. 200 g)
4 łyżki oliwy z oliwek
sól
250 g przerośniętego boczku
2 jabłka
0.5 pęczka szczypiorku
4 gałązki pietruszki
400 g twarogu śmietankowego
pieprz
trochę czerwonego kremu balsamicznego (balsamico creme rosso) K-Favourites

Cenna rada

  • Aby danie stało się bardziej wyrafinowane, do ziołowego twarogu można dodać odrobinę curry w proszku.


Przygotowanie:

    1

Rozgrzać piekarnik (piekarnik z funkcją grzania góra-dół: 200°C; piekarnik z termoobiegiem: 175°C). Ziemniaki dokładnie umyć, osuszyć z nadmiaru wody i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Skropić oliwą z oliwek, a następnie posypać solą. Piec na środkowym poziomie piekarnika przez ok. 40-50 minut.

    2

W międzyczasie przerośnięty boczek pokroić w paski. Jabłka umyć i pokroić w słupki. Boczek podsmażyć na patelni bez oleju, aż stanie się chrupiący. Do boczku dodać jabłka pokrojone w słupki i smażyć razem przez ok. 2 minuty.

    3

Zioła umyć i otrząsnąć z nadmiaru wody. Liście pietruszki grubo posiekać, a szczypiorek pokroić w drobne krążki. Zioła dodać do twarogu i dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.

    4

Pieczone ziemniaki przełożyć na talerze, nałożyć na nie ziołowy twaróg oraz boczek z jabłkami i podawać.