kaufland.pl/przepisy

Makaron dyniowy z kasztanami

szybko (do 30 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

246/1028

kcal / kJ
37 g

węglo- wodanów
4 g

białka
7 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

246/1028 kcal/kJ,

37 g węglo- wodanów,

4 g białka,

7 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

1	dynia piżmowa (ok. 850 g)
1	cebula
2	jabłka
2 łyżki	oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
	sól jodowana K-Classic
	świeżo zmielony pieprz
	świeżo starta gałka muszkatołowa
100 g	kasztanów jadalnych
150 ml	bulionu warzywnego K-Classic
2 łyżki	posiekanej natki pietruszki
1 łyżka	soku z cytryny

Przygotowanie:

Dynię umyć i obrać. Odkroić jej wąską część i za pomocą skrobaczki, spiralizera lub nożem wyciąć makaron dyniowy. Szeroką część przekroić, usunąć pestki, a miąższ pokroić w drobną kostkę.

Cebulę obrać i pokroić w piórka. Jabłka umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę.

Na rozgrzanej oliwie usmażyć cebulę. Dodać pokrojone w kostkę dynię i jabłka, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Całość, często mieszając, smażyć ok. 5 minut.

Dodać kasztany i makaron dyniowy, całość zalać bulionem. Doprawić solą, pieprzem, pietruszką, sokiem z cytryny i gotować na małym ogniu ok. 3–4 minut. Gotowe danie rozłożyć na talerzach i podawać.