kaufland.pl/przepisy

Konfitura truskawkowo-żurawinowa

szybko (do 30 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

397/1681

kcal / kJ
96 g

węglo- wodanów
1 g

białka
0.5 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

397/1681 kcal/kJ,

96 g węglo- wodanów,

1 g białka,

0.5 g tłuszczu

Składniki (6 szklanek)

600 g	truskawek
400 g	świeżej żurawiny
	miąższ 1 laski wanilii
500 g	cukru żelującego 2:1

Cenna rada

Konfitura najlepiej smakuje ze świeżą chałką lub na chrupiącym toście. Do jej przygotowania można także użyć mrożonej żurawiny lub 50 g suszonej żurawiny, wcześniej wymoczonej w gotującej się wodzie.

Przygotowanie:

Truskawki przebrać, usunąć szypułki, umyć i pokroić. Żurawinę umyć i posiekać. Oba składniki połączyć z wanilią i cukrem żelującym, dokładnie wymieszać.

Gotować na dużym ogniu, cały czas mieszając. Doprowadzić do wrzenia i pozostawić na ogniu jeszcze co najmniej 3 minuty.

Gotową konfiturę rozlać do wcześniej wyparzonych i osuszonych słoików, dobrze zakręcić i odstawić na chwilę do góry dnem, po czym przewrócić.