Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Kolorowa patelnia ziemniaczana

Kolorowa patelnia ziemniaczana

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 248/​1034
    kcal / kJ
  • 29.8 g
    węglo- wodanów
  • 6.1 g
    białka
  • 11.2 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    248/1034 kcal/kJ, 29.8 g węglo- wodanów, 6.1 g białka, 11.2 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

600 g ziemniaków
4 cebule ze szczypiorem
po 1 czerwonej, żółtej i zielonej papryce
1 marchewka
1 cukinia
4 łyżki oleju słonecznikowego K-Classic
ok. 150 ml mleka migdałowego
kilka pociętych listków kolendry
skórka i sok z limonki
sól
świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:

    1

Ziemniaki obrać i umyć, pokroić w kostkę ok. 2 cm. Cebule ze szczypiorem wyczyścić, umyć i pokroić w kostkę ok. 2 cm. Papryki przekroić, umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w dużą kostkę.

    2

Marchewkę obrać, umyć i pokroić w cienkie plastry. Cukinię umyć i pokroić w plastry.

    3

Na rozgrzanym oleju porcjami smażyć warzywa. Następnie wszystkie składniki umieścić na dużej patelni, zalać mlekiem migdałowym, doprowadzić do wrzenia i gotować pod przykryciem na małym ogniu 20–25 minut, od czasu do czasu mieszając.

    4

Całość doprawić kolendrą, skórką i sokiem z limonki, solą i pieprzem. Danie rozłożyć na talerzach, ozdobić świeżymi ziołami i podawać.