Darkside bowl, czyli miska ciemnej strony mocy

szybko (do 30 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

785/3284

kcal / kJ
89 g

węglo- wodanów
34 g

białka
23 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

785/3284 kcal/kJ,

89 g węglo- wodanów,

34 g białka,

23 g tłuszczu

Składniki (2 porcje)

240 g	czarnej fasoli z puszki
	sól
2	grejpfruty
1	awokado
1	granat
1 łyżka	startego imbiru
2 łyżki	prażonego sezamu
2 łyżki	oliwy z oliwek
4 łyżki	ajwaru

Cenna rada

Darkside bowl można też podawać z filetami z czerwonych pomarańczy.

Przygotowanie:

Fasolę odsączyć. Rzodkiew obrać, a następnie za pomocą obieraczki do warzyw pokroić na cienkie paski i zamarynować w soli. Z jednego grejpfruta wycisnąć sok, drugiego obrać i wyfiletować.

Awokado przekroić, obrać, usunąć pestkę. Miąższ pokroić na cząstki i skropić sokiem grejpfrutowym. Granat obrać, ziarenka połączyć z imbirem, sezamem i oliwą z oliwek.

Do 2 miseczek rozłożyć fasolę, rzodkiew, awokado i cząstki grejpfruta. Z wierzchu obsypać pestkami granatu i podawać z pastą ajvar.