kaufland.pl/przepisy
Zupa porowa z mięsem mielonym
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
763/3163kcal / kJ
-
12 gwęglo- wodanów
-
37 gbiałka
-
62 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
763/3163 kcal/kJ,
12 g węglo- wodanów,
37 g białka,
62 g tłuszczu
Składniki (4 porcje)
| 2 | pory |
| 2 łyżki | oleju słonecznikowego |
| 3 łyżki | masła |
| 500 g | mieszanego mięsa mielonego |
| 3 łyżki | mąki pszennej typ 405 K-Classic |
| 1 l | bulionu warzywnego |
| 400 g | serka topionego |
| sól | |
| pieprz | |
| 0.5 | pęczka szczypiorku |
Przygotowanie:
- 1
Pory przepołowić wzdłuż, dokładnie umyć, osuszyć z nadmiaru wody, oczyścić i pokroić w cienkie paski. W garnku rozgrzać olej i masło. Dodać mięso mielone i przez chwilę podsmażać. Dodać pory i krótko poddusić je z mięsem. Wsypać mąkę, wymieszać, a następnie zalać całość bulionem. Dodać serek topiony i dokładnie wymieszać. Zupę gotować na średnim ogniu przez około 10 minut, na koniec doprawić solą i pieprzem.
- 2
W międzyczasie umyć szczypiorek, otrząsnąć z nadmiaru wody i pokroić w drobne krążki. Zupę podawać ze szczypiorkiem.