Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Zupa marchewkowa z krewetkami

Zupa marchewkowa z krewetkami

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 216/​903
    kcal / kJ
  • 16 g
    węglo- wodanów
  • 17 g
    białka
  • 9 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    216/903 kcal/kJ, 16 g węglo- wodanów, 17 g białka, 9 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

100 g selera
600 g marchewek
kawałek imbiru (ok. 2 cm)
1 ząbek czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
sok z 2 pomarańczy
200 ml mleka kokosowego
sól
świeżo zmielony pieprz
curry w proszku
16 krewetek

Przygotowanie:

    1

Seler, marchewki i imbir obrać, umyć, pokroić w kostkę. Czosnek obrać i rozgnieść. Tak przygotowane warzywa poddusić na 2 łyżkach rozgrzanej oliwy. Następnie wlać 750 ml wody, sok z pomarańczy oraz mleko kokosowe i całość gotować pod przykryciem ok. 30 minut. Zupę zmiksować na gładki krem, doprawić solą, pieprzem i curry.

    2

Krewetki umyć, osuszyć, nabić na patyczki do szaszłyków i smażyć na pozostałym oleju 3–5 minut.

    3

Zupę rozlać do głębokich talerzy i podawać z krewetkami. Danie można ozdobić gęstą śmietaną i kolendrą.