kaufland.pl/przepisy
Zupa marchewkowa z krewetkami
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
216/903kcal / kJ
-
16 gwęglo- wodanów
-
17 gbiałka
-
9 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
216/903 kcal/kJ,
16 g węglo- wodanów,
17 g białka,
9 g tłuszczu
Składniki (4 porcje)
| 100 g | selera |
| 600 g | marchewek |
| imbiru (ok. 2 cm) | |
| 1 ząbek | czosnku |
| 3 łyżki | oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio |
| 200 ml | mleka kokosowego |
| sól | |
| świeżo zmielony pieprz | |
| curry w proszku | |
| 16 | krewetek |
| sok z 2 pomarańczy |
Przygotowanie:
- 1
Seler, marchewki i imbir obrać, umyć, pokroić w kostkę. Czosnek obrać i rozgnieść. Tak przygotowane warzywa poddusić na 2 łyżkach rozgrzanej oliwy. Następnie wlać 750 ml wody, sok z pomarańczy oraz mleko kokosowe i całość gotować pod przykryciem ok. 30 minut. Zupę zmiksować na gładki krem, doprawić solą, pieprzem i curry.
- 2
Krewetki umyć, osuszyć, nabić na patyczki do szaszłyków i smażyć na pozostałym oleju 3–5 minut.
- 3
Zupę rozlać do głębokich talerzy i podawać z krewetkami. Danie można ozdobić gęstą śmietaną i kolendrą.