Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Zupa cebulowa z boczkiem

Zupa cebulowa z boczkiem

szybko (do 30 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 258/​1076
    kcal / kJ
  • 29.4 g
    węglo- wodanów
  • 11 g
    białka
  • 8 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    258/1076 kcal/kJ, 29.4 g węglo- wodanów, 11 g białka, 8 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

50 g boczku pokrojonego w kostkę
1 łyżka oleju słonecznikowego K-Classic
2 cebule ze szczypiorem
kilka listków tymianku
1 l bulionu wołowego z kostki Mammita
2 wody
1 łyżka octu winnego białego K-Classic
8 kromek bagietki
40 g startego sera Emmentaler K-Classic
0.5 łyżeczki mielonego kminku
sól
świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:

    1

Pokrojony boczek podsmażyć na rozgrzanym oleju. Obrać cebulę, przekroić na pół, pokroić w cienkie krążki, dodać do boczku i poddusić.

    2

Do boczku i cebuli dodać tymianek, kminek, zalać bulionem i wodą wymieszaną z białym octem winnym, zagotować i gotować pod przykryciem przez ok. 15 do 20 min.

    3

Kromki bagietki umieścić na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posypać serem i zapiekać w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200°C (piekarnik gazowy: stopień 4, termoobieg 180°C) przez 5-8 min, aż ser lekko się roztopi.

    4

Zupę doprawić solą i pieprzem, wlać do bulionówek lub talerzy, na wierzchu położyć kromki bagietki. Przed podaniem zupę można przybrać ziołami.