Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
bez laktozy
Wegański
Zdjęcie przepisu Złoty koktajl

Złoty koktajl

szybko (do 30 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 213/​891
    kcal / kJ
  • 23 g
    węglo- wodanów
  • 2 g
    białka
  • 12 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    213/891 kcal/kJ, 23 g węglo- wodanów, 2 g białka, 12 g tłuszczu

Składniki (6 szklanek)

Pasta

30 g świeżej kurkumy lub 2 łyżki kurkumy w proszku
30 g imbiru
60 g oleju kokosowego
1 laska cynamonu
3 ziarna kardamonu
świeżo zmielony pieprz
świeżo starta gałka muszkatołowa

Koktajl

2 pomarańcze BIO
1 litr napoju roślinnego (np. owsianego, migdałowego lub sojowego)
3 łyżki syropu z agawy

Cenna rada

  • Większą ilość pasty z kurkumy można przechowywać w lodówce w zakręconym słoiku i w razie potrzeby wykorzystywać do przygotowania Złotego koktajlu. Złoty koktajl nabierze nieco innego smaku, jeśli podgrzejemy w napoju roślinnym 1 anyż gwiazdkowy.

  • Wypróbuj produkty bez laktozy

    Kupując składniki, pamiętaj, aby wybierać produkty bez laktozy.


Przygotowanie:

    1

Pasta: obrać kurkumę i imbir, a następnie pokroić w cienkie plasterki. W małym rondelku roztopić 1 łyżkę oleju kokosowego, dodać kurkumę, imbir, cynamon i ziarna kardamonu, po czym smażyć przez 1 minutę.

    2

Dolać 100 ml wody, dodać pieprz i gałkę muszkatołową i gotować na średnim ogniu przez 10-15 minut, aż płyn ulegnie redukcji o połowę. Dodać pozostały olej kokosowy i roztopić. Z rondelka wyjąć ziarna kardamonu i laskę cynamonu. Całość zmiksować blenderem na gładką konsystencję, przelać do słoika.

    3

Koktajl: Pomarańcze umyć w gorącej wodzie, osuszyć papierowym ręcznikiem, zetrzeć 1 łyżkę skórki pomarańczowej i wycisnąć sok. Sok pomarańczowy wymieszać z napojem roślinnym i podgrzać, dodać pastę, spienić za pomocą blendera, doprawić syropem z agawy i skórką pomarańczową, a następnie przelać do szklanek.

    4

Podawać ze świeżymi plasterkami pomarańczy i cynamonem.