kaufland.pl/przepisy

Złociste koreczki z tofu w sezamie

szybko (do 30 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

210.5/882

kcal / kJ
10.4 g

węglo- wodanów
11.6 g

białka
14 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

210.5/882 kcal/kJ,

10.4 g węglo- wodanów,

11.6 g białka,

14 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (8 porcji)

40 dag	tofu naturalnego K-take it veggie
1	żółtko z jajka rozmiaru M
10 dag	sezamu K-Bio
1	cytryna
	kawałek świeżego kłącza imbiru (około 3 - 4 cm)
10 dag	małych pomidorków koktajlowych
5 dag	oliwek nadziewanych K-Classic
2-3	połówki suszonych pomidorów z oleju

Dodatki:

	olej do głębokiego smażenia
2-3 łyżki	pikantnego keczupu
2-3 ząbki	czosnku
6-7 łyżek	sosu sojowego
1 łyżeczka	mąki ziemniaczanej
	świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:

Ser tofu pokroić w kostkę o boku około 2-3 cm. Kłącze imbiru obrać, zetrzeć na drobnej tarce. Cytrynę umyć, osuszyć, zetrzeć skórkę i wycisnąć sok. Sos sojowy wymieszać z sokiem cytrynowym i mąką ziemniaczaną. Doprawić skórką cytrynową, startym imbirem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz pieprzem. Kostki tofu posmarować z obu stron przygotowaną marynatą i odstawić na 30 minut.

Jajko wbić do miseczki, roztrzepać z dodatkiem keczupu. Na płaski talerz wsypać ziarno sezamu. Kostki tofu zanurzyć w roztrzepanym jajku a następnie obtoczyć w sezamie tak, aby panierka pokryła równo całą ich powierzchnię.

Na patelni rozgrzać olej, włożyć kostki tofu i usmażyć na średnim ogniu ze wszystkich stron na złoty kolor. Osączyć z nadmiaru tłuszczu po papierowym ręczniku kuchennym. Ułożyć na talerzu. Na każdym koreczku ułożyć oliwkę, pomidorek koktajlowy albo paseczek suszonego pomidora i wbić wykałaczkę.