kaufland.pl/przepisy

Ziemniaki z piekarnika z twarogiem

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

678/2827

kcal / kJ
48 g

węglo- wodanów
25 g

białka
42 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

678/2827 kcal/kJ,

48 g węglo- wodanów,

25 g białka,

42 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (4 porcje)

4	duże ziemniaki mączyste (każdy o wadze ok. 200 g)
4 łyżki	oliwy z oliwek
	sól
250 g	przerośniętego boczku
2	jabłka
0.5	pęczka szczypiorku
4	gałązki pietruszki
400 g	twarogu śmietankowego
	pieprz
	trochę czerwonego kremu balsamicznego (balsamico creme rosso) K-Favourites

Cenna rada

Aby danie stało się bardziej wyrafinowane, do ziołowego twarogu można dodać odrobinę curry w proszku.

Przygotowanie:

Rozgrzać piekarnik (piekarnik z funkcją grzania góra-dół: 200°C; piekarnik z termoobiegiem: 175°C). Ziemniaki dokładnie umyć, osuszyć z nadmiaru wody i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Skropić oliwą z oliwek, a następnie posypać solą. Piec na środkowym poziomie piekarnika przez ok. 40-50 minut.

W międzyczasie przerośnięty boczek pokroić w paski. Jabłka umyć i pokroić w słupki. Boczek podsmażyć na patelni bez oleju, aż stanie się chrupiący. Do boczku dodać jabłka pokrojone w słupki i smażyć razem przez ok. 2 minuty.

Zioła umyć i otrząsnąć z nadmiaru wody. Liście pietruszki grubo posiekać, a szczypiorek pokroić w drobne krążki. Zioła dodać do twarogu i dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.

Pieczone ziemniaki przełożyć na talerze, nałożyć na nie ziołowy twaróg oraz boczek z jabłkami i podawać.