Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Zapiekanka ziemniaczana z rybą i porami

Zapiekanka ziemniaczana z rybą i porami

szybko (do 30 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 624.2/​2615.6
    kcal / kJ
  • 52.5 g
    węglo- wodanów
  • 26.7 g
    białka
  • 31.7 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    624.2/2615.6 kcal/kJ, 52.5 g węglo- wodanów, 26.7 g białka, 31.7 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

80 dag małych ziemniaków
2 duże pory
40 dag matjasów
10 dag filecików z sardeli
200 ml śmietany 18% K-Classic
5 dag sól

dodatki:

4 łyżki tartej bułki (albo panierki do ryb)
1 łyżeczka kaparów
2 ząbki ząbek czosnku
sól
świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:

    1

Ziemniaki umyć, ugotować w mundurkach na półtwardo, ostudzić, obrać ze skórki, pokroić w słupki, oprószyć solą i pieprzem. Pory oczyścić, odciąć korzonki i ciemnozielone końce liści, umyć, pokroić w talarki i podsmażyć na 2 łyżkach rozgrzanego masła. Oprószyć solą i pieprzem, podlać połową śmietany i dusić pod przykryciem na małym ogniu przez 5-6 minut.

    2

Formę żaroodporną natrzeć przekrojonymi ząbkami czosnku, wysmarować resztą masła, posypać tartą bułka. Na dnie ułożyć warstwę ziemniaków i przykryć ją połową porów. Następnie ułożyć filety z matiasów. Matiasy przykryć resztą porów a następnie ziemniaków. Wierzch zapiekanki zalać pozostałą śmietaną, posypać tartą bułką, obłożyć płatkami masła i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Zapiekać przez około 30 minut. Udekorować filecikami z sardeli i kaparami.