kaufland.pl/przepisy
Zapiekanka kalafiorowo-brokułowa
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
547/2265kcal / kJ
-
31 gwęglo- wodanów
-
26 gbiałka
-
35 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
547/2265 kcal/kJ,
31 g węglo- wodanów,
26 g białka,
35 g tłuszczu
Składniki (4 porcje)
| 600 g | ziemniaków |
| po 400 g | brokułu i kalafiora |
| sól | |
| 100 ml | mleka K-Classic |
| 300 g | sera białego z ziołami |
| kolorowy pieprz ziarnisty | |
| szczypta | mielonej gałki muszkatołowej |
| 200 g | koziego sera camembert |
| 2 łyżki | posiekanego szczypiorku |
Przygotowanie:
- 1
Ziemniaki wyszorować, ugotować w mundurkach, a następnie obrać i pokroić w plastry. Brokuł i kalafior podzielić na różyczki, umyć i gotować w osolonej wodzie na małym ogniu ok. 10 minut, po czym odcedzić, osuszyć i wystudzić.
- 2
Ziemniaki, brokuł i kalafior wyłożyć do formy na zapiekankę (o wym. 22 x 32 cm) lub do 4 mniejszych foremek. Mleko wymieszać z serem, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową i wylać do formy, tak by zakryła masę ziemniaczano-warzywną.
- 3
Camembert pokroić w cienkie plastry, rozłożyć na zapiekance. Całość piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (z termoobiegiem: 160ºC) przez 25–30 minut na kolor złotobrązowy. Zapiekankę obsypać z wierzchu szczypiorkiem i podawać.
