Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Zapiekanka kalafiorowo-brokułowa

Zapiekanka kalafiorowo-brokułowa

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 547/​2265
    kcal / kJ
  • 31 g
    węglo- wodanów
  • 26 g
    białka
  • 35 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    547/2265 kcal/kJ, 31 g węglo- wodanów, 26 g białka, 35 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

600 g ziemniaków
po 400 g brokułu i kalafiora
sól
100 ml mleka K-Classic
300 g sera białego z ziołami
kolorowy pieprz ziarnisty
szczypta mielonej gałki muszkatołowej
200 g koziego sera camembert
2 łyżki posiekanego szczypiorku

Przygotowanie:

    1

Ziemniaki wyszorować, ugotować w mundurkach, a następnie obrać i pokroić w plastry. Brokuł i kalafior podzielić na różyczki, umyć i gotować w osolonej wodzie na małym ogniu ok. 10 minut, po czym odcedzić, osuszyć i wystudzić.

    2

Ziemniaki, brokuł i kalafior wyłożyć do formy na zapiekankę (o wym. 22 x 32 cm) lub do 4 mniejszych foremek. Mleko wymieszać z serem, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową i wylać do formy, tak by zakryła masę ziemniaczano-warzywną.

    3

Camembert pokroić w cienkie plastry, rozłożyć na zapiekance. Całość piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (z termoobiegiem: 160ºC) przez 25–30 minut na kolor złotobrązowy. Zapiekankę obsypać z wierzchu szczypiorkiem i podawać.