Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Zapiekane figi z serem kozim i makaronem tagliatelle

Zapiekane figi z serem kozim i makaronem tagliatelle

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 591/​2474
    kcal / kJ
  • 65 g
    węglo- wodanów
  • 14 g
    białka
  • 30 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    591/2474 kcal/kJ, 65 g węglo- wodanów, 14 g białka, 30 g tłuszczu

Składniki (2 porcje)

2 czerwone cebule
1 ząbek czosnku
kilka gałązek rozmarynu
100 g naturalnego twarożku koziego, 55% tł.
sól
świeżo zmielony pieprz
3 świeże lub suszone figi
1 łyżka miodu
200 g makaronu tagliatelle (niejajecznego)
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka brązowego cukru
20 g masła
60 ml wywaru warzywnego
2 łyżki prażonych, solonych orzeszków nerkowca

Cenna rada

  • Danie można podawać z czerwoną cykorią (radicchio).


Przygotowanie:

    1

Cebule obrać i pokroić na cząstki, czosnek obrać i pokroić na drobną kostkę. Obrać i posiekać rozmaryn. Piekarnik nagrzać do 220 stopni.

    2

Twarożek doprawić częścią rozmarynu, solą i pieprzem. Figi przepołowić, z każdej wybrać jedną łyżeczkę miąższu. Przepołowione figi faszerować twarożkiem, przełożyć do formy żaroodpornej, skropić miodem i przez ok. 5 minut zapiekać w górnej części piekarnika.

    3

Makaron ugotować w osolonej wodzie zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Cebule, czosnek i resztę rozmarynu smażyć na oleju na patelni przez 2-3 minuty i skarmelizować z cukrem. Dodać masło i miąższ z fig, podlać wywarem warzywnym, zagotować, dodać makaron, a następnie doprawić solą i pieprzem.

    4

Makaron przełożyć na talerze, posypać zapieczonymi figami i orzechami nerkowca.