kaufland.pl/przepisy

Wiosenne muffinki serowe z twarożkiem

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

195/817

kcal / kJ
17.3 g

węglo- wodanów
11.1 g

białka
8.8 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

195/817 kcal/kJ,

17.3 g węglo- wodanów,

11.1 g białka,

8.8 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (12 kawałków)

1	prażonej cebuli
4 łyżki	oleju rzepakowego
2	jajka
2 opakowania	twarogu (po 250 g)
120 ml	śmietany, 30% tłuszczu
250 g	mąki pszennej typ 405 K-Classic
2 łyżeczki	proszku do pieczenia K-Classic
	sól
	świeżo zmielony pieprz
100 g	tartego sera gouda K-Classic
	tłuszcz do posmarowania foremki
1	mała wiązka rzodkiewek
2 łyżki	mieszanych, posiekanych ziół (np. pietruszka, trybula, szczypiorek)

Przygotowanie:

Obrać cebulę, pokroić na bardzo drobne kosteczki, poddusić w 1 łyżce rozgrzanego oleju i następnie zostawić do ostygnięcia. Cebulę wymieszać z pozostałą ilością oleju, jajkami, 250 g twarożku i mlekiem. Następnie wsypać mąkę i proszek do pieczenia, całość wymieszać. Tak powstałe ciasto przyprawić solą i pieprzem i następnie wymieszać ostrożnie z goudę.

Napełnić ciastem posmarowaną tłuszczem lub wyłożoną papierowymi foremkami blaszkę do pieczenia muffinków (12 zagłębień na muffinki). Piec w rozgrzanym piekarniku w temp. 180 °C (piekarnik gazowy: stopień 3, termoobieg 160 °C) przez ok. 25-30 min.

Rzodkiewki odciąć od zieleniny, umyć, wyczyścić i pokroić na kostki. Pozostały twarożek wymieszać z rzodkiewkami i ziołami, następnie przyprawić solą i pieprzem. Wedle życzenia rozłożyć topping twarożkowy na muffinkach albo podawać osobno w miseczce jako dodatek do muffinków.