Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Wiosenne muffinki serowe z twarożkiem

Wiosenne muffinki serowe z twarożkiem

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 195/​817
    kcal / kJ
  • 17.3 g
    węglo- wodanów
  • 11.1 g
    białka
  • 8.8 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    195/817 kcal/kJ, 17.3 g węglo- wodanów, 11.1 g białka, 8.8 g tłuszczu

Składniki (12 kawałków)

1 prażonej cebuli
4 łyżki oleju rzepakowego
2 jajka
2 opakowania twarogu (po 250 g)
120 ml śmietany, 30% tłuszczu
250 g mąki pszennej typ 405 K-Classic
2 łyżeczki proszku do pieczenia K-Classic
sól
świeżo zmielony pieprz
100 g tartego sera gouda K-Classic
tłuszcz do posmarowania foremki
1 mała wiązka rzodkiewek
2 łyżki mieszanych, posiekanych ziół (np. pietruszka, trybula, szczypiorek)

Przygotowanie:

    1

Obrać cebulę, pokroić na bardzo drobne kosteczki, poddusić w 1 łyżce rozgrzanego oleju i następnie zostawić do ostygnięcia. Cebulę wymieszać z pozostałą ilością oleju, jajkami, 250 g twarożku i mlekiem. Następnie wsypać mąkę i proszek do pieczenia, całość wymieszać. Tak powstałe ciasto przyprawić solą i pieprzem i następnie wymieszać ostrożnie z goudę.

    2

Napełnić ciastem posmarowaną tłuszczem lub wyłożoną papierowymi foremkami blaszkę do pieczenia muffinków (12 zagłębień na muffinki). Piec w rozgrzanym piekarniku w temp. 180 °C (piekarnik gazowy: stopień 3, termoobieg 160 °C) przez ok. 25-30 min.

    3

Rzodkiewki odciąć od zieleniny, umyć, wyczyścić i pokroić na kostki. Pozostały twarożek wymieszać z rzodkiewkami i ziołami, następnie przyprawić solą i pieprzem. Wedle życzenia rozłożyć topping twarożkowy na muffinkach albo podawać osobno w miseczce jako dodatek do muffinków.