kaufland.pl/przepisy

Wieża serowa ze szparagów

szybko (do 30 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

377/1560

kcal / kJ
8 g

węglo- wodanów
19 g

białka
29 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

377/1560 kcal/kJ,

8 g węglo- wodanów,

19 g białka,

29 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (4 porcje)

2 pęczki	zielonych szparagów
2 łyżki	oleju słonecznikowego K-Classic
300 g	twarożku (60-87% tł.)
3 łyżki	siekanego koperku (może być suszony)
1 łyżka	suszonych ziaren czerwonego pieprzu
1 łyżka	soku z cytryny
150 g	wędzonego łososia
4 łyżeczki	czarnego kawioru
	sól
	pieprz

Przygotowanie:

Szparagi oczyścić, obrać, odkroić zdrewniałe części, gotować ok. 2–3 minuty we wrzącej, osolonej wodzie. Odcedzić, zalać zimną wodą, pokroić na kawałki ok. 0,5-cm. Kilka główek szparagów odłożyć do dekoracji.

Szparagi wymieszać z solą, pieprzem oraz olejem słonecznikowym i marynować przez 10 minut. W tym czasie twarożek wymieszać z 2 łyżkami koperku, solą, pieprzem, startym w dłoniach czerwonym pieprzem i sokiem z cytryny.

Pierścień kucharski (śr. 7,5 cm, wys. 5 cm) ułożyć na talerzu, wypełnić do połowy zamarynowanymi szparagami i mocno docisnąć łyżką. Przykryć warstwą twarożku, wygładzić. Na wierzchu ułożyć plasterek wędzonego łososia. Udekorować łyżeczką kawioru i kilkoma główkami szparagów.

Zdjąć pierścień i w ten sam sposób zrobić kolejne wieże. Obsypać pozostałym koperkiem i podawać.