Wielkanocne muffinki z zajączkami
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
239/999kcal / kJ
-
25 gwęglo- wodanów
-
4 gbiałka
-
14 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
239/999 kcal/kJ,
25 g węglo- wodanów,
4 g białka,
14 g tłuszczu
Składniki (12 kawałków)
80 g | mąki pszennej typ 405 K-Classic |
50 g | mielonych orzechów laskowych K-Classic |
0.5 opakowania | cukru wanilinowego K-Classic |
0.5 opakowania | proszku do pieczenia K-Classic |
1 szczypta | soli jodowanej |
1 | jajko |
60 g | cukru |
75 g | masła |
100 ml | mleka, 1,5% tł. K-Classic |
12 | czekoladek Kinder Schoko Bons® |
50 g | białego cukru plastycznego |
3 krople | czerwonego barwnika spożywczego |
100 g | polewy czekoladowej mlecznej |
12 | małych serduszek z cukru |
24 | "oczka" cukrowe |
Przygotowanie:
- 1
Piekarnik nagrzać do temperatury 180 °C.
- 2
Ciasto: mąkę, orzechy laskowe, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i sól przełożyć do miski i dokładnie wymieszać. W drugiej misce jajko utrzeć z cukrem na puszystą masę. Masło roztopić w garnku, przestudzić, a następnie dodać do masy jajecznej i dobrze wymieszać.
- 3
Następnie obie masy połączyć ze sobą, dodać mleko i wymieszać na gładką masę. 12 foremek na muffinki napełnić ciastem do ok. 2/3 wysokości.
- 4
Muffinki piec w piekarniku 20-25 minut, a następnie odstawić do wystudzenia.
- 5
Dekoracja: każdą czekoladkę Kinder Schoko Bons® przekroić wzdłuż (na uszy zajączków). Z części lukru plastycznego uformować 24 małe kuleczki (policzki zajączków).
- 6
Pozostałą część lukru zabarwić czerwonym barwnikiem spożywczym i uformować z niego 12 małych kuleczek (nosy zajączków). Polewę czekoladową przygotować wg przepisu na opakowaniu. Małą łyżeczką nakładać na muffinki kleks polewy w kształcie kółka. Odczekać, aż polewa trochę zastygnie.
- 7
Następnie układać na muffinkach - lekko dociskając – „oczka” cukrowe, policzki i nos z lukru plastycznego oraz małe serduszka jako wąsiki. Ostrym nożem wykonać w muffinkach małe nacięcia na uszy i wetknąć w nie przekrojone na pół czekoladki Schoko Bons.