Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Wegetariański
Zdjęcie przepisu Wegetariańska lasagne

Wegetariańska lasagne

długo (powyżej 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 492/​2063
    kcal / kJ
  • 29.8 g
    węglo- wodanów
  • 17 g
    białka
  • 20 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    492/2063 kcal/kJ, 29.8 g węglo- wodanów, 17 g białka, 20 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

2 cukinie
1 bakłażan
500 g pieczarek
2 marchewki
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
sól
świeżo zmielony pieprz
1 cebula
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
400 ml mleka K-Classic
300 g przetartych pomidorów
starta skórka 1/2 cytryny
zmielona gałka muszkatołowa
9 płatów lasagne
80 g tartego sera

Przygotowanie:

    1

Cukinie i bakłażana umyć, przekroić wzdłuż i pokroić w plastry. Pieczarki wyczyścić i pokroić w ćwiartki. Marchewki obrać, umyć i pokroić w paski. Czosnek obrać i zgnieść. Tak przygotowane składniki smażyć porcjami na rozgrzanym oleju, doprawić solą i pieprzem.

    2

Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i poddusić na rozgrzanym maśle. Wsypać mąkę i podsmażyć. Wlać mleko, dodać pomidory i całość zagotować, po czym doprawić skórką cytryny, solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

    3

Część sosu rozprowadzić w formie na zapiekankę. Warstwami układać kolejno płaty lasagne, warzywa i rozprowadzać sos. Z wierzchu posypać serem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (z termoobiegiem: 160ºC) przez 35–40 minut na kolor złotobrązowy.