kaufland.pl/przepisy
Wegetariański
Wegetariańska lasagne
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
492/2063kcal / kJ
-
29.8 gwęglo- wodanów
-
17 gbiałka
-
20 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
492/2063 kcal/kJ,
29.8 g węglo- wodanów,
17 g białka,
20 g tłuszczu
Składniki (4 porcje)
| 2 | cukinie |
| 1 | bakłażan |
| 500 g | pieczarek |
| 2 | marchewki |
| 2 ząbki | czosnku |
| 2 łyżki | oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio |
| sól | |
| świeżo zmielony pieprz | |
| 1 | cebula |
| 2 łyżki | masła |
| 2 łyżki | mąki |
| 400 ml | mleka K-Classic |
| 300 g | przetartych pomidorów |
| starta skórka 1/2 cytryny | |
| zmielona gałka muszkatołowa | |
| 9 płatów | lasagne |
| 80 g | tartego sera |
Przygotowanie:
- 1
Cukinie i bakłażana umyć, przekroić wzdłuż i pokroić w plastry. Pieczarki wyczyścić i pokroić w ćwiartki. Marchewki obrać, umyć i pokroić w paski. Czosnek obrać i zgnieść. Tak przygotowane składniki smażyć porcjami na rozgrzanym oleju, doprawić solą i pieprzem.
- 2
Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i poddusić na rozgrzanym maśle. Wsypać mąkę i podsmażyć. Wlać mleko, dodać pomidory i całość zagotować, po czym doprawić skórką cytryny, solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
- 3
Część sosu rozprowadzić w formie na zapiekankę. Warstwami układać kolejno płaty lasagne, warzywa i rozprowadzać sos. Z wierzchu posypać serem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (z termoobiegiem: 160ºC) przez 35–40 minut na kolor złotobrązowy.