Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Waniliowa panna cotta z sosem malinowym i świeżymi owocami
© Beata Śniechowska

Waniliowa panna cotta z sosem malinowym i świeżymi owocami

długo (powyżej 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Składniki (4 porcje)

panna cotta:

250 ml śmietanki 30% K-Classic
200 ml mleka K-Classic
100 g cukru
10 g żelatyny K-Classic
0.5 laski wanilii

sos malinowy:

ok. 300 g malin (świeżych lub mrożonych K-Classic)
2 łyżki cukru

do podania:

świeże maliny, borówki amerykańskie, listki mięty K-Stąd Takie Dobre

Przygotowanie:

    1

Żelatynę namoczyć w 50 g zimnej wody, odstawić na ok. 10 minut, aby napęczniała. Następnie mleko oraz śmietankę przelać do garnka, dodać ziarenka wanilii oraz laskę. Całość podgrzać na średniej mocy palnika, uważając, aby nie doprowadzić do zagotowania mieszaniny. Do gorącego mleka i śmietanki dodać żelatynę i wymieszać. Usunąć laskę wanilii.

    2

Masę waniliową przelać do foremek, wstawić do lodówki na ok. 2 godziny. W międzyczasie przygotować sos malinowy. Maliny wraz z cukrem przełożyć do rondelka, dodać 4 łyżki wody, zagotować. Następnie zdjąć rondelek z palnika, maliny zmiksować, przetrzeć przez drobne sitko.

    3

Panna cottę wyciągnąć z foremek (w tym celu najlepiej włożyć je na chwilę do rondelka z gorącą wodą i przewrócić do góry dnem) podawać z sosem malinowym, świeżymi owocami i miętą.