Tort truskawkowy z serkiem na zimno
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
214/840kcal / kJ
-
19 gwęglo- wodanów
-
4 gbiałka
-
14 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
214/840 kcal/kJ,
19 g węglo- wodanów,
4 g białka,
14 g tłuszczu
Składniki (12 kawałków)
500 g | biszkoptów |
4 łyżki | masła |
5 łyżek | cukru |
1 łyżka | syropu z agawy |
1 opakowanie | galaretki cytrynowej |
250 g | truskawek |
3 łyżki | konfitury truskawkowej |
sok i skórka starta z 1 cytryny | |
500 g | twarożku śmietankowego |
Przygotowanie:
- 1
Biszkopty włożyć do woreczka na mrożonki, rozgnieść na okruchy wałkiem do ciasta. Następnie dodać masło, 3 łyżki cukru i syrop z agawy, wszystko razem zagnieść.
- 2
Masę biszkoptową rozprowadzić równomiernie na dnie natłuszczonej tortownicy.
- 3
Galaretkę w proszku wymieszać ze 125 ml wody i resztą cukru, odstawić na 10 minut, następnie podgrzać (nie zagotowując) i odstawić do schłodzenia.
- 4
Truskawki umyć, oczyścić i przepołowić. Konfiturę przetrzeć przez sito i wymieszać ze schłodzoną galaretką, sokiem i startą skórką z cytryny oraz serkiem.
- 5
Na biszkoptowym spodzie ułożyć truskawki, następnie nałożyć na nie krem z twarożku, wygładzić powierzchnię i wstawić do lodówki na ok. 2 godziny.
- 6
Można udekorować truskawkami oraz siekanymi pistacjami.