kaufland.pl/przepisy

Tort serce

długo (powyżej 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

516/2163

kcal / kJ
48 g

węglo- wodanów
8.2 g

białka
33 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

516/2163 kcal/kJ,

48 g węglo- wodanów,

8.2 g białka,

33 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (10 kawałków)

Biszkopt:

4	jajka
3 łyżki	gorącego mleka K-Classic
120 g	cukru
1 łyżka	cukru wanilinowego K-Classic
75 g	mąki
75 g	mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka	proszku do pieczenia K-Classic
50 g	płynnego masła
	tłuszcz do smarowania formy

Masa:

2	jajka
2	żółtka
160 g	cukru
2 opakowania	cukru wanilinowego K-Classic
4 łyżeczki	mąki ziemniaczanej
500 ml	mleka K-Classic
250 g	masła
3 łyżki	kakao w proszku

Dekoracja:

	owoce
	bita śmietana K-Classic
	melisa

Przygotowanie:

Piekarnik elektryczny nagrzać do temperatury 180°C. Biszkopt: jajka ubić z mlekiem na puszystą masę. Następnie dodać cukier oraz cukier waniliowy i dalej ubijać, na gładką masę. Mąkę, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia wymieszać, przesiać i ostrożnie dodać do masy kremowej. Następnie ostrożnie wlać masło i wymieszać. Tortownicę (o średnicy 28 cm) natłuścić, wlać do niej ciasto i piec przez ok. 20–25 minut (piekarnik elektryczny i gazowy 180°C/poziom 3, piekarnik z termoobiegiem 160°C).

Zdjąć obręcz tortownicy, biszkopt przełożyć na kratkę kuchenną i ostudzić. Masa: jajka, żółtka i cukier ubić na puszystą masę, po czym dodać cukier waniliowy i mąkę ziemniaczaną. Mleko podgrzać, przełożyć do niego masę, krótko zagotować i odstawić do wystygnięcia. Masło utrzeć na puszystą masę i powoli dodawać do masy. Do 2/3 masy dodać kakao w proszku. Biszkopt przekroić poziomo na 3 części i wyciąć z niego serca. Spodnią część biszkoptu posmarować ciemnym kremem, nałożyć środkowy biszkopt, posmarować jasnym kremem i nałożyć ostatnią część ciasta.

Cały tort dookoła posmarować resztą ciemnego kremu, po czym wstawić do lodówki na ok. 1 godzinę. Można udekorować kleksami z bitej śmietany, owocami i melisą.