Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Tort lodowy z owocami jagodowymi

Tort lodowy z owocami jagodowymi

długo (powyżej 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 234/​980
    kcal / kJ
  • 24 g
    węglo- wodanów
  • 4 g
    białka
  • 14 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    234/980 kcal/kJ, 24 g węglo- wodanów, 4 g białka, 14 g tłuszczu

Składniki (16 kawałków)

150 g bez
4 jajka
2 opakowania cukru wanilinowego K-Classic
100 g cukru
500 ml śmietany do ubijania
2 opakowania usztywniacza do śmietany
1 laska wanilii
100 g gorzkiej czekolady
600 g świeżych owoców jagodowych (np. truskawki, maliny, jeżyny)

Przygotowanie:

    1

Bezy rozdrobnić na większe kawałki. Oddzielić żółtka od białek, żółtka połączyć z cukrem i cukrem waniliowym, ubić na puszystą masę.

    2

Śmietanę ubić z usztywniaczem do śmietany i miąższem wanilii do uzyskania sztywnej masy. Białko ubić na sztywną pianę. Śmietanę, białko i 100 gramów rozdrobnionych bez ostrożnie dodać do masy żółtkowej.

    3

Czekoladę grubo posiekać. 400 gramów owoców jagodowych przebrać, ewentualnie umyć i wraz z czekoladą dodać do kremu i ostrożnie wymieszać. Cały krem przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (o średnicy 24 cm), przykryć pozostałą częścią bez i mrozić przez przynajmniej 24 godziny.

    4

Na koniec przebrać resztę owoców, w razie konieczności je umyć i udekorować nimi tort. Przed podaniem tort rozmrażać przez ok. 20–30 minut.