kaufland.pl/przepisy

Tort lodowy z owocami jagodowymi

długo (powyżej 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

234/980

kcal / kJ
24 g

węglo- wodanów
4 g

białka
14 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

234/980 kcal/kJ,

24 g węglo- wodanów,

4 g białka,

14 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (16 kawałków)

150 g	bez
4	jajka
2 opakowania	cukru wanilinowego K-Classic
100 g	cukru
500 ml	śmietany do ubijania
2 opakowania	usztywniacza do śmietany
1	laska wanilii
100 g	gorzkiej czekolady
600 g	świeżych owoców jagodowych (np. truskawki, maliny, jeżyny)

Przygotowanie:

Bezy rozdrobnić na większe kawałki. Oddzielić żółtka od białek, żółtka połączyć z cukrem i cukrem waniliowym, ubić na puszystą masę.

Śmietanę ubić z usztywniaczem do śmietany i miąższem wanilii do uzyskania sztywnej masy. Białko ubić na sztywną pianę. Śmietanę, białko i 100 gramów rozdrobnionych bez ostrożnie dodać do masy żółtkowej.

Czekoladę grubo posiekać. 400 gramów owoców jagodowych przebrać, ewentualnie umyć i wraz z czekoladą dodać do kremu i ostrożnie wymieszać. Cały krem przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (o średnicy 24 cm), przykryć pozostałą częścią bez i mrozić przez przynajmniej 24 godziny.

Na koniec przebrać resztę owoców, w razie konieczności je umyć i udekorować nimi tort. Przed podaniem tort rozmrażać przez ok. 20–30 minut.