Tort z ciasta francuskiego ze szpinakiem i jajkami

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

346/1449

kcal / kJ
20 g

węglo- wodanów
12 g

białka
23 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

346/1449 kcal/kJ,

20 g węglo- wodanów,

12 g białka,

23 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (12 porcja)

1 kg opakowanie	mrożonego szpinaku liściastego
2 ząbki	czosnku
2	szalotki
2 łyżki	masła
	trybuli i pietruszki
80 g	sera Pecorino Romano K-Favourites
300 g	serka śmietankowego
40 g	mąki ziemniaczanej
	sól
	świeżo mielony pieprz
	świeżo starta gałka muszkatołowa
2 opakowania	ciasta francuskiego K-Favourites, po 230 g
6	jajek ugotowanych na twardo
1 łyżka	śmietany

Przygotowanie:

Szpinak rozmrozić, osączyć i dokładnie odcisnąć.

Czosnek i szalotki obrać. Szalotki pokroić na plasterki, czosnek zetrzeć, podsmażyć razem na patelni na 1 łyżce roztopionego masła, a następnie wymieszać ze szpinakiem.

Zioła umyć, osuszyć, oberwać listki i drobno je posiekać.

Pecorino zetrzeć, wymieszać ze szpinakiem, serkiem śmietankowym, mąką ziemniaczaną i ziołami, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

Piekarnik nagrzać do temp. 200°C w funkcji z grzaniem góra/dół, a formę do pieczenia (o średnicy 24 cm) wysmarować pozostałym masłem.

Ciasto francuskie rozwinąć, wyciąć 2 koła (o śr. ok. 25 cm) i jednym z nich wyłożyć okrągłą formę. Ze skrawków ciasta uformować brzeg o wysokości ok. 4 cm.

Do formy przełożyć masę szpinakową, wygładzić powierzchnię i wykonać łyżką 6 wgłębień na jajka. Jajka obrać, włożyć we wgłębienia, lekko docisnąć, nałożyć drugi krążek ciasta, skleić brzegi. Tort posmarować śmietaną, włożyć do piekarnika na środkowy poziom. Temperaturę piekarnika zredukować do 180°C i przez ok. 60 minut piec na kolor złotożółty.