Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Tartaletki mini z camembertem i cukinią

Tartaletki mini z camembertem i cukinią

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
wyrafinowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 369/​1545
    kcal / kJ
  • 12 g
    węglo- wodanów
  • 11 g
    białka
  • 30 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    369/1545 kcal/kJ, 12 g węglo- wodanów, 11 g białka, 30 g tłuszczu

Składniki (8 kawałków)

1 żółtko
100 g mielonych migdałów K-Classic
100 g mąki
sól
1 łyżka octu Benita
100 g masła z solą morską
1 cukinia
125 g sera camembert
75 g gęstej kwaśnej śmietany
75 g śmietany
100 g twarożku
1 jajko
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka świeżych ziół prowansalskich
świeżo mielony pieprz
tłuszcz do smarowania foremek

Przygotowanie:

    1

Połączyć żółtko, migdały, mąkę i ocet, dodać pół łyżeczki soli i masło, zagnieść ciasto. Owinąć w folię aluminiową i wstawić do lodówki na ok. 1 godzinę.

    2

Cukinię umyć i pokroić w plasterki. Camembert pokroić w kostkę. Połączyć kwaśną śmietanę ze zwykłą śmietaną, twarożkiem, jajkiem i mąką ziemniaczaną, całość dokładnie wymieszać trzepaczką. Dodać ser camembert i zioła, doprawić solą i pieprzem.

    3

Ciasto rozwałkować pod folią na grubość ok. 5 milimetrów. Wyłożyć nim spody i boki 8 natłuszczonych foremek do tartaletek (o śr. ok. 10 cm). Spody gęsto ponakłuwać widelcem, a następnie w formie wachlarza poukładać na nich plasterki cukinii. Zalać masą śmietanowo-serową. Piec w temperaturze 180°C (z termoobiegiem 160°C) na kolor złotobrązowy przez 25–35 minut. Gotowe tartaletki udekorować ziołami i podawać.