Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Szaszłyki wołowe po meksykańsku z tortillą

Szaszłyki wołowe po meksykańsku z tortillą

długo (powyżej 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 314/​1315
    kcal / kJ
  • 24 g
    węglo- wodanów
  • 23 g
    białka
  • 14 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    314/1315 kcal/kJ, 24 g węglo- wodanów, 23 g białka, 14 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

2 steki z polędwicy wołowej, każdy po ok. 180 g
1 ząbek czosnku
0.5 łyżeczki oliwy z oliwek z czosnkiem
1 łyżeczka tartego oregano
0.5 łyżeczki nasion kminu rzymskiego
świeżo zmielony czarny pieprz
1 czerwona papryka
3 cebule ze szczypiorem
200 g śmietany 18% K-Classic
sól
4 placki tortille K-Classic

Przygotowanie:

    1

Patyczki do szaszłyków moczyć ok. 30 min w zimnej wodzie. Mięso osuszyć i pokroić w większe kawałki. Czosnek obrać, zgnieść, wymieszać z oliwą, oregano i kminem rzymskim, przyprawić pieprzem.

    2

Kawałki mięsa nadziać na patyczki, posmarować marynatą i odstawić na ok. 60 minut.

    3

Paprykę przekroić na pół, oczyścić, umyć i pokroić w drobną kostkę. Cebule ze szczypiorem oczyścić, umyć i pokroić w bardzo cienkie krążki. Kwaśną śmietanę przyprawić solą i pieprzem, posmarować tym placki tortilli, obłożyć pokrojoną papryczką i cebulą, a następnie złożyć na pół.

    4

Szaszłyki wołowe posolić, grillować przez ok. 8-10 min z każdej strony. Można posypać pietruszką. Gotowe szaszłyki podawać z tortillą.