kaufland.pl/przepisy

Szaszłyki rybne w stylu śródziemnomorskim

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

315/1314

kcal / kJ
6 g

węglo- wodanów
29 g

białka
20 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

315/1314 kcal/kJ,

6 g węglo- wodanów,

29 g białka,

20 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (4 porcje)

30 g	zielonych oliwek bez pestek
4 łyżki	oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
2 łyżki	posiekanej natki pietruszki
600 g	fileta z dorsza
200 g	pomidorów koktajlowych
2	czerwone papryki
200 g	sera koziego
1 łyżka	posiekanego tymianku
	sól
	świeżo mielony pieprz
	oliwa do natłuszczenia folii aluminiowej

Cenna rada

Jedz ryby z czystym sumieniem! Kupuj ryby z hodowli ekologicznej oraz ze znaczkiem MSC!

Przygotowanie:

Oliwki, oliwę i pietruszkę zmiksować, doprawić solą i pieprzem. Rybę umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na kawałki. Pomidory umyć.

Na patyczki do szaszłyków nakłuwać na przemian pomidory i rybę. Posmarować marynatą z oliwek i odstawić na ok. 30 minut.

Paprykę przekroić, usunąć środki, umyć i skórką do dołu kłaść na ruszcie. Grillować ok. 4–6 minut, aż skórka stanie się czarna. Przelać lodowatą wodą i obrać. Miąższ papryki pokroić w drobną kostkę, wymieszać z serem i tymiankiem. Gotowy dip doprawić solą i pieprzem.

Szaszłyki ułożyć na natłuszczonej folii aluminiowej, doprawić solą i pieprzem. Grillować z każdej strony 4–6 minut.

Gotowe danie podawać z dipem i grillowanym chlebem.