kaufland.pl/przepisy

Souvlaki z białą fasolą

długo (powyżej 60 minut)

wyrafinowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

360/1507

kcal / kJ
11.4 g

węglo- wodanów
33.3 g

białka
15.6 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

360/1507 kcal/kJ,

11.4 g węglo- wodanów,

33.3 g białka,

15.6 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (4 porcje)

500 g	polędwicy wieprzowej
1	ząbek czosnku
5 łyżek	oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
	sok i skórka otarta z 1 cytryny
	sól
	pieprz świeżo mielony
	pokrojonych listków oregano i pietruszki
425 ml	białej fasoli
1	cebula
5	pomidorów
100 ml	bulionu z kostki K-Classic
	listków cząbru
1 łyżeczka	miodu

Cenna rada

Souvlaki można udekorować cytryną pokrojoną w łódeczki i podawać z pitą.

Przygotowanie:

Polędwicę umyć, osuszyć, pokroić w małe kawałki i nadziać na 4 duże lub 8 małych szpikulców do szaszłyków.

Czosnek obrać, zgnieść, wymieszać z 3 łyżkami oliwy, sokiem cytrynowym , startą skórką cytrynową i ziołami, przyprawić solą i pieprzem. Polędwicę posmarować mieszanką, marynować przez ok. 30 minut.

Fasolę osączyć. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, pomidory umyć, usunąć szypułki, pokroić w kostkę. Rozgrzać resztę oliwy, dodać cebulę, podsmażyć. Dodać pomidory, poddusić, zalać bulionem. Gotować przez ok. 5 minut, aż odparuje woda i sos się zagęści. Dodać fasolę, podgrzać. Sos przyprawić cząbrem. Doprawić do smaku miodem, solą i pieprzem.

Szaszłyki grillować przez ok. 5-8 minut, podawać z sosem z fasolą i innymi warzywami.