Sernik waniliowy
Składniki (12 porcja)
Sernik:
750 g | twarogu na sernik K-Classic |
180 g | cukru pudru |
4 | jaja (220 g) K-Classic |
180 g | jogurtu naturalnego K-Classic |
300 g | śmietanki 36% K-Classic |
0.5 | laski wanilii |
soli morskiej |
Dekoracja:
świeże owoce, np. maliny lub borówki | |
listki mięty | |
cukier puder |
Przygotowanie:
- 1
Do wysokiego naczynia przełożyć twaróg sernikowy, dodać jogurt, śmietankę. Wsypać cukier, wlać jaja oraz dodać ziarenka wyskrobane z ½ laski wanilii. Wszystkie składniki bardzo krótko zmiksować – tylko do połączenia się w jednolitą masę.
- 2
Piekarnik rozgrzać do 200°C. Formę do pieczenia o średnicy 24 cm spiąć i wyłożyć papierem do pieczenia w taki sposób, aby wystawał poza krawędź. Do środka wlać masę sernikową. Piec 25–30 minut.
- 3
Po tym czasie zostawić sernik w piekarniku do całkowitego wystudzenia, a potem odłożyć do lodówki na całą noc. Na drugi dzień sernik w środku będzie bardzo kremowy i delikatny, z lekko zrumienionym wierzchem. Sernik podawać ze świeżymi owocami z dodatkiem mięty. Całość można delikatnie oprószyć cukrem pudrem.