kaufland.pl/przepisy

Sałatka wiejska z talarkami z sera koziego

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

587/2448

kcal / kJ
27.7 g

węglo- wodanów
17.6 g

białka
43.1 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

587/2448 kcal/kJ,

27.7 g węglo- wodanów,

17.6 g białka,

43.1 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (2 porcja)

40 g	posiekanych orzechów włoskich K-Classic
2 plastry	chleba wiejskiego ciemnego
1 łyżeczka	masła klarowanego
4 talarki	sera koziego
2 gałązki	rozmarynu
2 gałązki	tymianku
2 łyżki	oleju słonecznikowego K-Classic
2 łyżeczki	miodu kwiatowego
100 g	roszponki
2	pomidory
1	gruba marchewka
2 łyżki	octu winnego białego K-Classic
1 łyżka	soku pomarańczowego K-Classic lub K-Bio
0.5 łyżeczki	szczypiorku
	sól
	świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:

Orzechy włoskie uprażyć na patelni teflonowej i wyjąć. Z kromek chleba wykroić lub wyciąć serduszka i upiec na chrupko na rozgrzanym maśle klarowanym.

Talarki z sera koziego z rozmarynem i tymiankiem włożyć do małego naczynia do zapiekania, skropić 1 łyżeczką oleju i 1 łyżeczką miodu, zapiekać w rozgrzanym piekarniku w temp. 200°C (piekarnik gazowy: stopień 4, termoobieg: 180 °C) przez 5-10 minut.

Roszponkę umyć i wyczyścić. Pomidory umyć, przekroić na pół, usunąć szypułki, pomidory pokroić w podłużne kawałki. Marchewkę obrać, umyć, pokroić w cienkie plasterki i wykroić z nich serca.

Przygotowanie dressingu: pozostały olej, ocet, sok pomarańczowy, resztę miodu i musztardę wymieszać, przyprawić solą i pieprzem.

Roszponkę, pomidory i marchewkę ułożyć dekoracyjnie na dużym półmisku i skropić dressingiem. Na wierzchu położyć ser kozi, posypać orzechami i podawać z serduszkami z chleba.