kaufland.pl/przepisy

Sałatka wellness z indykiem

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

38 g

węglo- wodanów
29 g

białka
20 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

38 g węglo- wodanów,

29 g białka,

20 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (4 porcje)

400 g	filetu z piersi indyka
400 ml	bulionu drobiowego (z kostki K-Classic)
	goździk
	liść laurowy
owoc	jałowca
5	ziaren czarnego pieprzu
	zioła (np. tymianek, lubczyk, pietruszka)
	sałaty (np. dębolistnej, radicchio, endywii)
2	pomarańcze
4 łyżki	oleju lnianego
2 łyżki	octu winnego białego K-Classic
1 łyżeczka	miodu kwiatowego
1 łyżeczka	musztardy stołowej K-Classic
0.25 łyżeczki	płatków chili
	sól
	świeżo mielony pieprz
4	bułki wieloziarniste

Przygotowanie:

Filet z piersi indyka umyć i osuszyć. Zagotować bulion z goździkiem, liściem laurowym, owocem jałowca, ziarnami pieprzu i ziołami. Dodać filet i gotować pod przykryciem ok. 20 min. Orzechy uprażyć na patelni teflonowej.

Sałaty rozdzielić na liście, umyć, oczyścić i porwać palcami na małe kawałki. Pomarańcze obrać i podzielić na cząstki, usunąć błonki, zachować powstający przy tym sok.

Wymieszać sok pomarańczowy, olej, ocet, miód, musztardę i płatki chili, przyprawić solą i pieprzem.

Filet wyjąć z bulionu, osuszyć i pokroić w plastry lub paski.

Sałatę wymieszać z dressingiem i orzechami, rozłożyć na talerzach. Ułożyć na niej cząstki pomarańczy i paski indyka. Podawać z bułkami.