Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Sałatka truskawkowa z orzeszkami ziemnymi

Sałatka truskawkowa z orzeszkami ziemnymi

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 733/​3065
    kcal / kJ
  • 38 g
    węglo- wodanów
  • 15 g
    białka
  • 56 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    733/3065 kcal/kJ, 38 g węglo- wodanów, 15 g białka, 56 g tłuszczu

Składniki (2 porcje)

400 g zielonych szparagów
1 szalotka
1 łyżka cukru
125 g sałaty dębolistnej
250 g truskawek
1 limonka ekologiczna
1 awokado
2 łyżki miodu
4 łyżki oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
4 łyżki solonych orzeszków ziemnych
sól
świeżo mielony pieprz

Cenna rada

  • Sałatkę można podawać z pokrojoną w paski usmażoną piersią z kurczaka.


Przygotowanie:

    1

Szparagi umyć, odkroić zdrewniałe końcówki, pokroić w cienkie plasterki.

    2

Szalotkę obrać, pokroić na drobną kostkę, dodać po 1 łyżeczce soli i cukru, wymieszać ze szparagami, odstawić na 15 minut.

    3

Sałatę umyć i odsączyć.

    4

Truskawki umyć, obrać i pokroić na cząstki.

    5

Z limonki zetrzeć skórkę i wycisnąć sok.

    6

Awokado przekroić, usunąć pestkę, miąższ pokroić w słupki i zamarynować w 2 łyżkach soku z limonki. Pozostałą część soku wymieszać ze skórką z limonki, miodem, oliwą z oliwek, doprawić solą i pieprzem.

    7

Szparagi wymieszać z sałatą, truskawkami, awokado i limonkowym sosem winegret.

    8

Tak przygotowaną sałatkę obsypać orzeszkami ziemnymi.