kaufland.pl/przepisy
Sałatka z rabarbarem i dressingiem truskawkowym
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
341/1425kcal / kJ
-
19 gwęglo- wodanów
-
3.8 gbiałka
-
27 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
341/1425 kcal/kJ,
19 g węglo- wodanów,
3.8 g białka,
27 g tłuszczu
Składniki (2 porcje)
| 2 | gałązki rabarbaru |
| 300 g | truskawek |
| 2 łyżki | masła |
| 1 łyżka | brązowego cukru |
| 1 główka | sałaty batawskiej (ok. 125 g) |
| 5 listków | bazylii |
| 1 łyżka | octu malinowego |
| 1 łyżeczka | miodu |
| 3 łyżki | oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio |
| sól | |
| pieprz | |
| 1 łyżka | posiekanych orzechów włoskich K-Classic |
Przygotowanie:
- 1
Rabarbar pokroić na średniej wielkości kawałki. Truskawki umyć, usunąć szypułki, przekroić na pół. Na patelni roztopić masło, dodać cukier i skarmelizować. Następnie dodać rabarbar i dusić przez ok. 2 minuty, po czym odstawić do ostygnięcia. Sałatę oczyścić, porwać na małe kawałki, wymieszać z rabarbarem i 250 g truskawek.
- 2
Na dressing zmiksować pozostałe truskawki i listki bazylii. Dodać olej, ocet i miód, dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem skropić sałatę i posypać orzechami włoskimi. Można udekorować listkami bazylii i podawać.