Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Sałatka z rabarbarem i dressingiem truskawkowym

Sałatka z rabarbarem i dressingiem truskawkowym

szybko (do 30 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 341/​1425
    kcal / kJ
  • 19 g
    węglo- wodanów
  • 3.8 g
    białka
  • 27 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    341/1425 kcal/kJ, 19 g węglo- wodanów, 3.8 g białka, 27 g tłuszczu

Składniki (2 porcje)

2 gałązki rabarbaru
300 g truskawek
2 łyżki masła
1 łyżka brązowego cukru
1 główka sałaty batawskiej (ok. 125 g)
5 listków bazylii
1 łyżka octu malinowego
1 łyżeczka miodu
3 łyżki oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
sól
pieprz
1 łyżka posiekanych orzechów włoskich K-Classic

Przygotowanie:

    1

Rabarbar pokroić na średniej wielkości kawałki. Truskawki umyć, usunąć szypułki, przekroić na pół. Na patelni roztopić masło, dodać cukier i skarmelizować. Następnie dodać rabarbar i dusić przez ok. 2 minuty, po czym odstawić do ostygnięcia. Sałatę oczyścić, porwać na małe kawałki, wymieszać z rabarbarem i 250 g truskawek.

    2

Na dressing zmiksować pozostałe truskawki i listki bazylii. Dodać olej, ocet i miód, dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem skropić sałatę i posypać orzechami włoskimi. Można udekorować listkami bazylii i podawać.