kaufland.pl/przepisy
Sałatka z karmelizowanymi śliwkami i chipsami z bekonu
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
340/1423kcal / kJ
-
11.3 gwęglo- wodanów
-
4.2 gbiałka
-
30.0 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
340/1423 kcal/kJ,
11.3 g węglo- wodanów,
4.2 g białka,
30.0 g tłuszczu
Składniki (4 porcje)
| 400 g | śliwek |
| 2 łyżki | masła |
| 1 łyżka | miodu |
| 4 łyżki | octu malinowego |
| 1 | szalotka |
| 4 łyżki | oleju z orzechów włoskich |
| sól | |
| świeżo zmielony pieprz | |
| 100 g | bekonu |
| 2 łyżki | oleju roślinnego |
| 300 g | sałaty (np. rukoli) |
| 1 łyżeczka | musu śliwkowego |
Przygotowanie:
- 1
Śliwki obrać, przekroić, usunąć pestki i pokroić w paski. Masło, miód i 1 łyżkę octu podgrzać pod przykryciem. Dodać śliwki i smażyć do momentu, aż miód zacznie się karmelizować.
- 2
Na dressing szalotkę oczyścić i pokroić w drobną kostkę, następnie połączyć i dokładnie wymieszać z pozostałym octem, olejem z orzechów i musem śliwkowym. Całość doprawić solą i pieprzem.
- 3
Bekon smażyć na rozgrzanym oleju ok. 4–5 minut, aż będzie chrupiący.
- 4
Sałatę umyć i osuszyć, ewentualnie porwać na mniejsze kawałki. Rozłożyć na talerzach i polać dressingiem. Na wierzchu rozłożyć śliwki oraz bekon i podawać.