Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Sałatka z karmelizowanymi śliwkami i chipsami z bekonu

Sałatka z karmelizowanymi śliwkami i chipsami z bekonu

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 340/​1423
    kcal / kJ
  • 11.3 g
    węglo- wodanów
  • 4.2 g
    białka
  • 30.0 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    340/1423 kcal/kJ, 11.3 g węglo- wodanów, 4.2 g białka, 30.0 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

400 g śliwek
2 łyżki masła
1 łyżka miodu
4 łyżki octu malinowego
1 szalotka
4 łyżki oleju z orzechów włoskich
1 łyżeczka musu śliwkowego
sól
świeżo zmielony pieprz
100 g bekonu
2 łyżki oleju roślinnego
300 g sałaty (np. rukoli)

Przygotowanie:

    1

Śliwki obrać, przekroić, usunąć pestki i pokroić w paski. Masło, miód i 1 łyżkę octu podgrzać pod przykryciem. Dodać śliwki i smażyć do momentu, aż miód zacznie się karmelizować.

    2

Na dressing szalotkę oczyścić i pokroić w drobną kostkę, następnie połączyć i dokładnie wymieszać z pozostałym octem, olejem z orzechów i musem śliwkowym. Całość doprawić solą i pieprzem.

    3

Bekon smażyć na rozgrzanym oleju ok. 4–5 minut, aż będzie chrupiący.

    4

Sałatę umyć i osuszyć, ewentualnie porwać na mniejsze kawałki. Rozłożyć na talerzach i polać dressingiem. Na wierzchu rozłożyć śliwki oraz bekon i podawać.