Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Sałatka z grillowanych warzyw

Sałatka z grillowanych warzyw

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 267/​1117
    kcal / kJ
  • 13.9 g
    węglo- wodanów
  • 14.6 g
    białka
  • 17 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    267/1117 kcal/kJ, 13.9 g węglo- wodanów, 14.6 g białka, 17 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

1 bakłażan
1 cukinia
1 brokuł
2 marchewki
sól
300 g tofu naturalnego K-take it veggie
ząbek czosnku
6 łyżek oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
sok i starta skórka z 1/2 cytryny
1 łyżka zagęszczonego soku z agawy
2 łyżki włoskich ziół
2 łyżki wegańskiej musztardy
świeżo zmielony pieprz
3-4 łyżki wegańskiego octu

Przygotowanie:

    1

Bakłażana i cukinię umyć, osuszyć i pokroić na plastry. Brokuły podzielić na różyczki i umyć. Marchewki obrać, umyć, przekroić wzdłuż i na pół. Gotować z brokułami w osolonej wodzie przez ok. 5 minut.

    2

Tofu pokroić w kostkę. Czosnek obrać, zmiażdżyć, wymieszać z olejem, sokiem i skórką z cytryny, sokiem z agawy, ziołami, musztardą, solą i pieprzem. Do marynaty włożyć warzywa i tofu, wymieszać i odstawić na 15-20 minut.

    3

Warzywa grillować na tackach do grillowania. Gotowe danie można skropić octem i doprawić solą i pieprzem.