kaufland.pl/przepisy
Sałatka z grillowanych warzyw
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
267/1117kcal / kJ
-
13.9 gwęglo- wodanów
-
14.6 gbiałka
-
17 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
267/1117 kcal/kJ,
13.9 g węglo- wodanów,
14.6 g białka,
17 g tłuszczu
Składniki (4 porcje)
| 1 | bakłażan |
| 1 | cukinia |
| 1 | brokuł |
| 2 | marchewki |
| sól | |
| ząbek czosnku | |
| 6 łyżek | oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio |
| sok i starta skórka z 1/2 cytryny | |
| 1 łyżka | zagęszczonego soku z agawy |
| 2 łyżki | włoskich ziół |
| 2 łyżki | wegańskiej musztardy |
| świeżo zmielony pieprz | |
| 4 łyżki | wegańskiego octu |
| 300 g | tofu naturalnego K-take it veggie |
Przygotowanie:
- 1
Bakłażana i cukinię umyć, osuszyć i pokroić na plastry. Brokuły podzielić na różyczki i umyć. Marchewki obrać, umyć, przekroić wzdłuż i na pół. Gotować z brokułami w osolonej wodzie przez ok. 5 minut.
- 2
Tofu pokroić w kostkę. Czosnek obrać, zmiażdżyć, wymieszać z olejem, sokiem i skórką z cytryny, sokiem z agawy, ziołami, musztardą, solą i pieprzem. Do marynaty włożyć warzywa i tofu, wymieszać i odstawić na 15-20 minut.
- 3
Warzywa grillować na tackach do grillowania. Gotowe danie można skropić octem i doprawić solą i pieprzem.