Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Sałatka dyniowa

Sałatka dyniowa

szybko (do 30 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 354/​1480
    kcal / kJ
  • 15.0 g
    węglo- wodanów
  • 6.7 g
    białka
  • 30.0 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    354/1480 kcal/kJ, 15.0 g węglo- wodanów, 6.7 g białka, 30.0 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

4 małe dynie, np. dynia piżmowa lub hokkaido
cukier
1 średnie avocado
80 g orzechów włoskich K-Classic
2 łyżki oleju roślinnego
sok z 1 pomarańczy
2 łyżki octu balsamicznego jasnego
sól
papryka w proszku
pieprz

Przygotowanie:

    1

Dynię obrać. Odciąć wierzchy i pokroić w paski. Dolne części wydrążyć za pomocą łyżki, miąższ pokroić w paski.

    2

Wydrążone części dyni włożyć do wrzątku z cukrem i gotować ok. 3 minut. Następnie wyjąć i zanurzyć w lodowatej wodzie, po czym osączyć i odstawić do całkowitego wyschnięcia. Paski dyni włożyć do wrzątku na ok. 30 sekund, zanurzyć w lodowatej wodzie i także odłożyć.

    3

Awokado obrać, usunąć pestkę, miąższ pokroić w kostkę. Orzechy włoskie posiekać na grube kawałki.

    4

Połączyć osuszone paski dyni, awokado i orzechy, polać olejem, sokiem pomarańczowym i octem, przyprawić na pikantnie solą, pieprzem i papryką. Odstawić do zamarynowania się składników na ok. 30 minut.

    5

Sałatkę obsypać papryką, udekorować tymiankiem i podawać we wcześniej przygotowanych spodach dyni.