kaufland.pl/przepisy

Sałatka dyniowa

szybko (do 30 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

354/1480

kcal / kJ
15.0 g

węglo- wodanów
6.7 g

białka
30.0 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

354/1480 kcal/kJ,

15.0 g węglo- wodanów,

6.7 g białka,

30.0 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (4 porcje)

4	małe dynie, np. dynia piżmowa lub hokkaido
	cukier
1	średnie avocado
80 g	orzechów włoskich K-Classic
2 łyżki	oleju roślinnego
	sok z 1 pomarańczy
2 łyżki	octu balsamicznego jasnego
	sól
	papryka w proszku
	pieprz

Przygotowanie:

Dynię obrać. Odciąć wierzchy i pokroić w paski. Dolne części wydrążyć za pomocą łyżki, miąższ pokroić w paski.

Wydrążone części dyni włożyć do wrzątku z cukrem i gotować ok. 3 minut. Następnie wyjąć i zanurzyć w lodowatej wodzie, po czym osączyć i odstawić do całkowitego wyschnięcia. Paski dyni włożyć do wrzątku na ok. 30 sekund, zanurzyć w lodowatej wodzie i także odłożyć.

Awokado obrać, usunąć pestkę, miąższ pokroić w kostkę. Orzechy włoskie posiekać na grube kawałki.

Połączyć osuszone paski dyni, awokado i orzechy, polać olejem, sokiem pomarańczowym i octem, przyprawić na pikantnie solą, pieprzem i papryką. Odstawić do zamarynowania się składników na ok. 30 minut.

Sałatkę obsypać papryką, udekorować tymiankiem i podawać we wcześniej przygotowanych spodach dyni.