Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Sałatka brzoskwiniowa z niebieskim serem

Sałatka brzoskwiniowa z niebieskim serem

błyskawicznie (do 15 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 398.2/​1668.6
    kcal / kJ
  • 20.6 g
    węglo- wodanów
  • 16.2 g
    białka
  • 30.1 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    398.2/1668.6 kcal/kJ, 20.6 g węglo- wodanów, 16.2 g białka, 30.1 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

4-5 dojrzałych brzoskwiń
25 dag niebieskiego sera pleśniowego (roquefort, gorgonzola)
1 ogórek
5 dag orzechów włoskich K-Classic
5 dag czerwonych porzeczek
1 mała papryczka chili

Na sos:

5-6 łyżek śmietany lub jogurtu naturalnego K-Classic
2-3 łyżki oleju z orzechów włoskich lub pestek dyni
2 łyżki dżemu pomarańczowego
sok i skórka otarta z 1 cytryny
sól
pieprz kajeński

Przygotowanie:

    1

Brzoskwinie umyć, sparzyć, obrać ze skórki, przekroić na połówki, usunąć pestki, miąższ pokroić na cząstki. Papryczkę chili umyć, oczyścić z nasion, pokroić w drobną kostkę. Umyty ogórek pokroić na plasterki. Porzeczki opłukać, osuszyć, oderwać z gałązek. Ser pleśniowy pokroić w kostkę.

    2

Przygotowane składniki sałatki włożyć do miski. Na sos wymieszać śmietanę, olej, dżem pomarańczowy, skórkę i sok cytrynowy. Sos doprawić solą oraz pieprzem, polać sałatkę, wymieszać. Orzechy uprażyć na suchej patelni, ostudzić. Sałatkę posypać orzechami i podawać.