Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Ryba w panierce kokosowej

Ryba w panierce kokosowej

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 603/​2418
    kcal / kJ
  • 64 g
    węglo- wodanów
  • 33 g
    białka
  • 24 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    603/2418 kcal/kJ, 64 g węglo- wodanów, 33 g białka, 24 g tłuszczu

Składniki (2 porcje)

2 filety z pangi (po ok. 150 g)
1 łyżka soku z limonki
0.5 łyżeczki miodu
sól K-Classic
2 łyżki mąki K-Classic, K-Bio lub K-free
1 jajko
40 g wiórków kokosowych K-Classic
20 g bułki tartej
100 g mieszanki białego i dzikiego ryżu
150 ml mleczka kokosowego K-Bio
150 ml bulionu rybnego
1-2 łyżeczki zasmażki błyskawicznej jasnej
0.5-1 łyżeczka pasty curry żółtej
2 łyżki oleju słonecznikowego K-Classic

Przygotowanie:

    1

Filety z pangi umyć i osuszyć. Wymieszać sok z limonki z miodem i posmarować rybę, a następnie posolić i obtoczyć w mące. Jajko ubić trzepaczką, wiórki kokosowe wymieszać z bułką tartą. Filety obtoczyć najpierw w jajku, a następnie w panierce z wiórkami.

    2

Ryż gotować w osolonej wodzie 15–20 minut. Zagotować mleczko kokosowe i bulion rybny, poczekać, aż woda lekko odparuje, a następnie dodać zasmażkę, pastę curry i posolić.

    3

Filety rybne smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron przez ok. 8–10 minut na kolor złotobrązowy. Podawać z ryżem i sosem.